Şafak Hanım'ın Zevkli ve Samimi Daveti

Apartmanımızda bugün başlar yarın başlar denilen toplantılarımıza hayırlısıyla bu sene başladık, yeni yılın uğuruyla inşaAllah.

Sevgili Seval Ablamın Daveti

Sevgili Seval Abla güzel balkonunda ağırladı bizi haftasonu. Uzayıp giden masadaki ikramlar mı, sohbetin keyifli koyuluğu mu, tatlı tatlı gülümseyen güneşte mayışmak mı daha güzeldi bilemedim. Seval Ablacığım enerjinle, çalışkanlığınla her şeyden öte herkese yeten kalbinle bana her daim ilham veriyorsun. Bizlere böyle hoş bir gün yaşattığın için çok teşekkürler…

Enerji Dolu Bir Hafta Sonu Sofrası...

Hafta sonu ablamın iş yerinden arkadaşını ve enerji yumağı iki fıstığını ağırladık. Sıklıkla görüşülmese de içinin ısındığı insanlarla aynı şehirde olmak hoşa gidiyor. Malesef bu iki tatlı fıstık ve annelerini başka bir şehre uğurluyoruz. Sağlık olsun, gönüller bir olduktan sonra. Onlara yeni hayatlarında başarılar diliyorum. Sanırım gittiğimde görmek isteyeceğim bu tatlı iki enerji yumağını, herşeyin hayırlısı...

Cuma Akşamına Mavili Bir Sofra

Nasıl geçtiğini anlamadan bir haftayla daha vedalaşıyoruz işte. Cuma akşamına sevdiklerimizle birlikte hoş bir sofrada girmek bizi çok mutlu edecek. Hep böyle güzel sofralarda hoş sohbetler eşliğinde geçecek günlere dileklerimle...

Çocuklarla Birlikte Soframız

Çocuk sofraları konusunda tecrübeli değilim. Bu nedenle tanışmayı çok istediğim iki mıncırık için hazırladığım sofrada biraz telaşlandım doğrusu. Daha önce bakıp beğendiğim hiç bir çocuk tarifini bulamadım mesela, belki de bu telaştan. Annelerine en çok neler severler diye sorduğumuzda sigara böreği ve kakaolu kek demişti. İkisi de kolaydı hani yapıverdim özellikle sigara böreklerini. 

Hafta Sonu Kareleri

Çok sevilen misafir balkonda beklenirken günlerdir iyi giden havaya aldanıp çiçeklenen ağaçlar çarpar göze. Bayılıyorum baharın habercisi misali tomurcuklanan ağaçlara. Hani durup sohbet edesim, hayran hayran izleyesim geliyor. Ama doğa ana bu bir sıcak bir soğuk olduğunda olan oluyor. Tomurcuklar donuyor, zamanı geldiğinde meyvesiz kalıyor bu güzellikler, tabii bizler de.

Komşularımızla Hoş Sohbeti Bol Bir Sofra

Evvelki gece 1:30 da yapılan yoklama sonucumuz;

talaş böreği – BURDA

peynirli pırtık böreği – BURDA

pazılı, peynirli muska böreği – BURDA

çikolatalı Fransız keki –BURDA

vişne soslu yalancı tavuk göğsü – BURDA

Jale Hanım'ın Sofrası

Annemin gün arkadaşlarından Jale Hanım'ın şeker mi şeker evinde toplandık. Yaş ortalamasını aşağıya çekiverdiğim keyifli toplantılardan biriydi. Jale Hanım nefis bir sofra hazırlamış sağ olsun bize de hoş sohbetler eşliğinde hepsinin bir güzel tadına bakmak düştü. 

Acil Akşam Çayı Sofrası

Haber verilmesinden itibaren bir saatim varsa ne ala. Yapılacaklar hemen aklımda sıralanıyor. Önce dondurucuya bakılıyor. Kandil simidi ve milföyler var sadece. O ara geniş dondurucu almaya karar veriliyor yüzüncü kez sonra yer darlığından vazgeçiliyor. Tabii kurabiye ve milföy hamurları çıkarılmış, kalorifer yakınlarında bir yerlere yerleştirilmiş oluyor.

Bir Pazar Daveti

Bu güzel pazar için ne yazmalı diye düşünürken keyifli bir sohbetin yanında daha doğrusu dışında olanları da sevgili günlüğüme yazmak istedim. Dün canımın içi anacığımın doğum günüydü. Bu doğum gününe ayrı  şükürlerle girdik geçen haftaki düşme olayından sonra. Çok şükür ucuz atlattık. Öte yandan bugün apartmandaki kapı yoklama olayı kafamı fena halde meşgul eder halde.

Keyifli Bir Öğle Daveti

Ablacığımın iş yerinden arkadaşları konuğumuzdu bu öğlen. Saat kısıtlaması dolayısıyla biraz kısa olsa da çok memnun olduk geldiklerine. Başka sofralarda böyle sağlıkla, mutlulukla tekrar tekrar bir araya gelmek dileklerimle... 

Pıratik Çay Sofrası

Anneciğimin telefonda arkadaşını çağırdığını duyduğumda ne yapabilirim diye düşünmeye başladım hemen. Dün akşamdan kalan damla çikolatalı kurabiyeler vardı.Yumurta, peynir, baharat karışımını ekmek üzerine sürüp fırına vererek tuzluyu da yapmış oldum.

Hoş Bir Cuma Daveti

Kış olmasına rağmen neredeyse yazdan kalma  ve lodosun eşlik ettiği bir havada, anneciğimin çocukluk arkadaşlarını ağırladık. Keyifli sohbetler, ailelerden yeni haberler, hüzünle yad edilenler. Uzun sağlıklı yıllar nice güzel sofrada dostlarla buluşmak dileğimle. 

Nursen Teyze'nin Nefis Daveti

Canımın içi anacığımın İstanbul'a gelmesini taçlandıran akrabalarıyla buluşması, hasret gidermesi, geçmişin tatlı tatlı yad edilmesi oluyor sanırım. Sevgili teyzemin harika kahvaltı sofrasından sonra anacığımın amcasının kızı Nursen Teyze'ye konuk olduk dün akşam.

Sevgiyle Donanmış Sağlıklı Bir Sofra

Sevgili teyzemin önerisi ile bu sefer İstanbul'a girmeden önce İzmit'e uğrayıp anneciğimin biricik kardeşlerini görmek istedik. Meşakkatli, fazla indili bindili bir seyahat olsa da sonunda annemin çocuk mutluluğu tüm yorgunluğumuzu hatta soğuk algınlığımızı sildi diyebilirim. 

Seval Abla'nın Keyifli Davet Sofrası

Son dakika aksiliği tam olarak bu olsa gerek. Akşam yola çıkacağız, sabahtan hediye börekleri yapmaya başladık. Ama ben de bir burun akıntısı evlere şenlik!

Emine Ablanın Huzurlu Davet Sofrası

Dağın eteklerinde, yeşilliklere batmış, dekorasyon dergilerinden fırlamış gibi bir evle karşılaşmayı beklemiyordum açıkçası. Şehrin tüm karmaşasına hem çok yakın hem de huzurlu, dingin dünyasıyla izini kaybettirivermiş. Bir anda bambaşka bir yerde buluveriyorsunuz kendinizi. Hani sevimli mi sevimli  Koçi'nin karşıladığı, elmasından, domatesine, maydanozlarına yaşamak istenilen yerlerden biri. Hatta gün sonuna doğru balkonda, sonbahar güneşinin altında kıvrılıp uyuyuveresi geliyor insanın.

Davet Sofralarından Börekler ...

Son zamanlarda sıklıkla yaptığım kuşbaşılı patlıcanlı böreği herkes çok seviyor ve etleri nasıl pişirdiğimi soruyor. İşin püf noktası etler pişerken çok kısık ateşte neredeyse hiç su koymadan pişirmek, yumuşak olunca özellikle dişleri çok da sağlam olmayan yaşı ilerlemiş insanların çok hoşuna gidiyor. Tek handikapım bir gün önceden yapmam ve biraz soğumuş olması, annemle böyle daha çok seviyoruz nedense. Diğer börekse sevgili komşumuz Sevim Hanım'dan. Kendisi artık Samsun'da değil ama yaptıkça kulaklarını bol bol çınlatıyoruz.

O Anlar ...

Zor zamanlar… Her gün biraz daha içinin yandığı, her gün biraz daha karamsar öylece kalakaldığın zamanlar… Hayat endişeyle akarken o anlar işte, dostlarla paylaşılan, minik mutluluklara gebe, biraz olsun nefes aldıran, biraz olsun güzele çalan… İşte o sofralardan biri canımın içi anneciğimin arkadaşlarını ağırladığımız, komşularımızın kulaklarını sevgiyle çınlattığımız ....

Haftasonu Sofrası...

Birkaç günlük bir kaçamak iyi geliyor insana, her ne kadar kısa sürse de olabildiğine şükrediyor. Hele de haberleri dinlediğinde, olanları okuduğunda umutsuzluk tavan yaparken güzel şeylerin olduğunu, olması gerektiğini biliyor, istiyor. Barışın bu kadar zor olması içini acıtıyor. Çocukların mutlu olmasını istiyor. İstekler, umutlar artıyor her gün gelen ölüm haberlerine, istismar haberlerine inat. Belki diyor içten içe, belki birgün kimbilir ...