Taze Baklalı Kek

Bakla evinde parkinson hastası olanlar için bulunmaz bir nimet. Taze baklanın da tam zamanı olduğu için evdekileri sıkmadan yapmak istiyorum her şeklini. Dikkatli olmalı bir yandan ilaç da kullanılıyorsa zehirlenme sebebi olabiliyormuş, parkinson hastaları için tabii. Taze baklaları dondururken nedense içime sinmedi. O nedenle az dondurdum. Öte yandan dondurucu kılavuzunda kereviz bile olduğuna göre un ve limonlu suda bekletilip şoklanan baklalar neden olmasın dedim. Bahar doğal nimetleriyle,  keyifle, sağlıkla geçsin inşaAllah... 

Kabaklı Kek

Bugün nefis sebzeliler günü galiba. Dün yaptığım kabaklı keke, tavuklu pırasalı börek ve sebzeli çorba ekledim. Sağlıklı, üstelik lezzetli mi lezzetli bir menü oldu. Güneşle merhaba diyen güne eşlik edecekler sevinçle...

Dereotlu Kek

Çok kısa sürede yapıp fırına verdim. Annemle sabahları ekmek yerine neden böyle lezzetler yapmadığımızı konuştuk. Tembellik etmeyip yapmalı sıklıkla, hem lezzetli hem sağlıklı. Servis için olarak nar şerbeti ya da ayıklanmış narlar önerilmiş. Biz de çay vardı. Güzel bir cuma ve haftasonu dileklerimle.

Çalkalama

Yeşil köfteden sonra ıspanaklarla değişik ne yapabilirim diye bakınırken fırında kabak mücvere benzeyen bu tarifi buldum. İşin aslı ıspanakla dereotunu pek kullanmadım. Nasıl olur derken yıkanırken, fırında nefis kokular gelmeye başlamıştı bile. Bizim fırının önüyle arkası farklı pişirdiği için bir kısmı biraz kuru oldu ama o kısım bile beğenildi hepimizcek. Kek gibi misafir günlerimize de konuk olacağa benziyor : )