Biz Çok Sevdik Bu Minikleri

Ne kadar önemli sağlıkla nefes alabilmek, aldığımız her nefesin kıymetini bilmek. Sevdiklerimizle birlikte küçük şeylerle mutlu olabilmek. Biraz egzersizden sonra balkonda sardunya kokuları, çayım, biraz Adelle, biraz sohbet eşlik ediyor bana ve en çok sevdiklerim tabii. Bugünü bize armağan ettiği için binlerce kez teşekkürlerimle…

Çikolatalı ve Limonlu Minikler

Çok sevdiğim ama yaz sofralarına ya da bahçelere yakışan mavi tabakları anacığımı ikna ederek kullanmıştım geçen davetimizde. Gelen miniklerimiz için iki çeşit kıremalı yaptım. Bu minikleri daha önce kermes için de yapmıştım. Geçen sefer de kitaptaki kırema tarifini uygulamamıştım, şimdi de olmadı. Ben de son dakika çaresi – her iki seferde de – çikolatalı sos ve şantiyi kullandım. Biz sevdik. Umarım kermeste satın alanlar da beğenmişlerdir. Böyle güzel sofralarla evimizin bereketi artsın her daim, güzel sohbetlere eşlik etsinler. 

Tarçınlı Çikolatalı Minikler

Yağmurlu bir günde işler güçler, miniklerimden biriyle ders çalışma derken akşamı getirdik işte. Dün hediye için yaptığım bu kekin tadı güzel ama anacığımla bir dahaki sefere biraz portakal suyu eklemeye karar verdik. Birazdan köşeme çekilip kitabımla baş başa kalacağım. Hoş bir akşam olsun, hoş bir yarına gebe olan.... 

Hurma Şuruplu Kakaolu Minik Kek

Bol kıremalı, kakaolu tatlı kırizimin sonunda az kıremalı, hurma şuruplu minik kekler çıktı ortaya. Akşam ablam geldiğinde ıgh gene mi kakaolu kek dese de benim için önemli olan tadında bir farklılık hissedip hissetmemesiydi ki hissetmedi. Hatta içinde hurma şurubu olduğunu duyunca da çok şaşırdı. Demek ki doğru yoldayım. Evet yaşasın hurma şuruplu günler. Gene de tadı biraz şekersiz benim sevdiğim gibi, eğer şekerli seviliyorsa hurma şurubu biraz daha arttırılmalı.

Peynirli Mini Milföyler ve Portakallı, Damla Çikolatalı Minikler

Davetimizden kalan iki tarifi eklemek istedim bu akşam. Az söz çok tarif olsun. Güzel bir cuma ve hafta sonu olsun, güzel haberleriyle, olaylarıyla...

Çikolatalı Bademli Mekik

Günlerdir aklımda bu tarifi denemek vardı. Kısmet bu mübarek cuma güneymiş. Böylece hem evde depoladığım bademler değerlenmiş hem de güzel bir hediye seçeneğimiz olmuş oldu.

Hindistancevizli Çikolatalı Minik Kek

Komşunun tabağı boş gönderilir mi hiç? Minik keklerden ama yarım ölçü yaptım ben de. Tek lokmalık kalıplar yerine bir boy büyüğünü seçtim böylece bize de yemek için fazla kalmamış oldu, iyi de oldu. Yoksa bu nefis kekleri bir anda bitiriverirdik. Güzel haberlerin geldiği güzel bir salı olması dileklerimle…

Fıstıklı Mekik

Ana kız dergileri elemeye çalışıyoruz hala. Kenara koyulanlar yani atığa verilecekler mi yok denecek kadar az desem. Arada güzel tarifler bulup bu sıralar iyiden iyiye düşen enerjimi arttırmak için mutfağa koşturuyorum. Unla uğraşmak terapi gibi çünkü.

Tarçınlı, Çikolatalı, Badem Unlu Minikler

Dün yaptığım bu miniklerin tarifini o kadar değiştirdim ki kağıt kalıptan zor çıkar gibiydiler. Galiba tam buğday ununu kullanmaya henüz alışamadım. Ancak bu sabah kahvaltıda yerken bir gün beklemenin sabırsızlığıyla çıkmak için can atıyorlardı kalıplarından. Yani tam kıvamdaydılar. Çok hoşuma giden bu miniklerin yanında peynir ve çayla birlikte harika bir cumartesine başlamış oldum. Güzellikler ve sağlıkla geçen bir hafta sonu olsun bu hafta sonu, güneşle gülümseyerek, bolca gezerek... 

Neye Niyet Neye Kısmet

Geçenlerde tatlı kırizime engel olamayıp gözüme kestirdiğim bir çikolatalı keki denemek için kolları sıvadım. Bir de ne göreyim evde her zaman bol bol olan malzemeler kalmamış. Napalım olanları kullanırız diye yola çıktım ve bambaşka bir tarife ulaştım. Harika oldu. 

Pazartesiyi Mutlu Eden Kek

Pazarı Pazartesine bağlayan gece yarısı ortalık bir gürültü, bir kıyamet ağlama sesiyle dolmuş. Tüm günler haftalık uykularından “noluyo ya, ne bu gürültü?” diye homurdana homurdana uyanmışlar. Uyku sersemi çevrelerine bakınırken, Takvim Hanım “ eee hepiniz ayaktasınız, günlerden ne bugün o zaman” diye şaşkına dönmüş.

Kendimizi Şımartma Günü Olsun Bugün : )

Sophie Dahl kendini şımartma günü için minik bir kahve fincanında sufle yapmıştı. Minicik fincanla çok şekerdi doğrusu. Sahi ailemiz için yemek yaparken bir yandan memnun etmek diğer yandan sağlıklı olması derken sevdiğimiz lezzetleri itiveriyoruz geriye. E arada bizim de hakkımız değil mi  şımartılmak? Mesela minik minik vişneli çikolatalı keklerle… Evet itiraf ediyorum sabahın bu saati bilgisayarın yanında nefis demli kocaman bir fincan çayım, bir parça peynir ve yanında bu vişneli çikolatalı minikler var. Hııım gün güzel olacak inşaAllah …

Vişneli Minik Kekler (Şekersiz)

Hafta sonu gelecek olan teyzem şeker hastası olduğu için, uygun tariflere bakınırken bu minik şekerleri buldum. Ablamın ilk tattığında “ıggh bu ne” dedikten çok az sonra “değişik olmuş bunlar” deyip gene kısa bir süre sonra “güzel olmuşlar, yarın işe götüreyim” demesi şekersiz tadı ilk önce yadırgasa da insan, sonradan çok hoşuna gideceğinin bir kanıtı. İyice pudra şekerledim tabii, yoksa gerçekten değişik bir tat oluyor : )

Hayırlarla gelen güzel bir cuma, güzelliklerle dolu bir hafta sonu dileklerimle…

Fırından Yeni Çıkan Damla Çikolatalı Minikler

Temizlik günü olunca,yani evde her yer havada, o  arada bir derede aklımdaki keki de fırına atıverdim. Damla çikolatalı, ballı minik kek tam ağzımıza layık. Umarım gelecek misafirim de beğenir. Tarif, damla çikolata paketinden...

Mini Mini Islak Kekler

Blogspot cozuttu kelimenin tam anlamıyla... Dün girdiğim kayıt yok oluverdi birden, dolayısıyla yorumlar da : ( Halbuki baharla oynanan köşe kapmacaya rağmen sıcacık ve enerji dolu olarak bir süredir ertelediğim tariflere balıklama dalmıştım dün itibariyla ve ortaya bu şeker kek çıkmıştı. Tarif Ev Cininden... Çocukların sevip sevmeyeceğini çok merak ediyorum, bakalım : )

Hüzünlü Bir Kış Keki

Yüreğime çöken hüznü yıkayıp götürmesini istiyorum yağan yağmurun. Yepyeni bir mevsimin başındayız ya hani, yeniden doğar ya dünya her ilkbaharda, bir mutluluk bir eğlence sorma gitsin ...

Çikolatalı Kuleler

Yeni bir yıl, yeni umutlar, mutluluklar derken içimde anlayamadığım tarifsiz bir sıkıntı, ne yazmak, ne okumak, ne de bir şeyler yapmak istiyor canım! Sonra halime gülümsüyorum, şükretmeli diyorum önce sağlıklı olduğumuz için, sonra sofraya birer tabak koyabildiğimiz hatta daha da ötesi böyle güzel tatlar yapabildiğim için : ) Anneciğimin doğum günü içindi küçük pasta, kalanı mini mini kekler olarak geldi soframıza. Tadları mı nefis ötesi diyebilirim : )

Portakallı Çikolatalı Minik Kek

Geçen hafta yaptığım ilk minik kek denemelerimden biri de portakallı çikolatalı olanlardı. İlkinde kalıplardan çok taştığı için bu sefer biraz daha az koydum, ama galiba onlar da az geldi. Deneyerek öğreniyorum : )Biz evcek bayıldık iki minik keke de, bu da sık sık yapılacaklarının göstergesi …

Damla Çikolatalı Kırem Şantili Minik Kek

Hediye olarak kendi yaptığı bir şeyleri götürmek istiyor insan eğer müsaitse… Sevgiyle yapılacak sohbete katık olacak bir iki küçük hediye. Ama biraz daha düşünceli olup iki tatlı yerine tatlı sevmeyenlerin de olabileceğini düşünüp alternatif bir şeyler yapmalı, yarım elma gönül alma tuzlular da olmalı bir dahaki sefere: )