Leyla Hanım'ın Gözlemeleri...

Leyla Hanım'ı annen sanmıştık diyenlere çok güldük.Leyla Hanım yakın arkadaşımız yani annem değil. Geçenlerde yaptığı gözlemeleri çok sevdik. Yağsız tavada yaptığını görünce çok şaşırdım. Yani tarifini vermeden olmazdı.  Gergin günler, hepimiz endişeliyiz. Gözümüz ve kulağımız sürekli haberlerde. Barış olsun, herşeyin hayırlısıyla birlikte...

Günün Hediyesi : )

Leyla Hanım bu eli boş gelir mi ? Bugün de nefis hamurlarından getirmiş. Sayesinde keyifli bir kahvaltı daha yaptık. Allah razı olsun ...

Leyla Hanım işbaşında : )

Yıldız'ın Leyla Hanım'ı merak ediyorum sözü üzerine durur muyum hemen fotolayıp koydum günlüğüme. Bizim evin dolmaları, köfteleri ve hatta poğaça, kurabiyeleri ondan sorulur. Çok iş olduğunda kotarıverir herbirşeyi doğrusu. Arkadaşımız neredeyse akrabamız Leyla Hanım. Allah binlerce kez razı olsun. Rabbim arttırsın muhabbetimizi ...

İclal Aydın ve Tırtıl Kurabiye

İşten gelmiş, yemeğe oturmuş ablam, "İclal Aydın geliyor" dediğinde "aa benim niye haberim yok" demiştim. Şehre gelen tiyatroları gidemesem bile takip ediyorum çünkü. Hemen gidelim dedim. Meğer dün akşammış, davetiye için aradı. Çok şükür  kalmış iki tane. Ve biz kendimizi o nefis sesiyle hüzünlü dönemlerini bile anlatırken güldüren çok keyifli tek kişilik gösteriyi izlerken bulduk. İyiki gitmişiz, iyiki gelmiş...

Bir Demet Çiçek Mutlu Eden...

Günler sıradan, sıcak çoook sıcak geçerken gelip çatıyor doğumgünüm. Pastayı ben yapmazsam olmuyor evde, gülüşüyoruz. Hadi o zaman ne yapalım, serince bir yerlere gidelim ... Biz böyle kararsız konuşup, sıcaktan bunalıp aman evde mi otursak durumuna gelirken kapı çalınıyor. Nefis kokularıyla bir demet çiçek. Suratımda kocaman bir gülümseme, karta bakıyorum Leyla Hanım. Çok teşekkürler ince düşüncene, hayırlısıyla, mutlulukla gelmen dileklerimle... (Fotoyu koymakta geciktim diye annem haşladı beni bu arada :) )

Leyla Hanım'ın gözlemeleri

Leyla Hanım her geldiğinde yüzsüzlüğü iyice ele almış durumda hemen elindeki torbaya bakıyorum. Bir yandan çok alıştırdın bizi diyor, bir yandan ayıp ettiğimi biliyorum. Ama merak işte: ) Annem bile kahvaltıya gelince masaya hemen şöyle bir bakıveriyor ne var ne yok diye.

Leyla Hanım'ın minik hediyeleri

 

Öyle alıştırdıki bizi Leyla Hanım her gelişinde eli dolu gelmeye eli boş gelirse ne olur bilmiyorum:)... Bugün gelirken mayalı poğaça ve sebzeli kırep getirmiş. Tarifleri kısa zamanda geliyor. İkisi de sıklıkla yapılacaklar listesine girecek gibi gözüküyor. Allah razı olsun Leyla Hanımcığım sen olmasan ne yapardık bilmiyorum. Allah muhabbetimizi arttırsın...

İki Tatlı

Leyla hanım iki tarif getirmişti. Hafta sonu için iki tarifi de yaptı cuma günü Allah razı olsun. Haşhaşlı revaniyi her gören ilk önce kivili sanıyor :) Sultan lokumu ise evde nefis lokum yapabileceğimi öğretmiş oldu bana... Teşekkürler Leyla hanım...

Kara Lahana Sarması

Leyla Hanımla tanıştığımızdan beri nefis kara lahana sarmaları yer olduk sıklıkla.

Tuzlu Mahlepli Simit

 

Bugün gidecek  hediye için aklımda kandil simidi yapmak da vardı. Ama biraz tembellik ediyordum nedense. Bizim Leyla Hanım sanki aklımı okumuşcasına sabah elinde bu güzel mahlepli simitlerle gelince pek  bir sevindim doğrusu. Ellerine sağlık Leyla Hanımcığım, Allah muhabbetimizi arttırsın. : )

Tavuklu Salata

Evimizin beceriklisi Leyla Hanımın defterinden bu nefis tarif. Teyzelerin bir tanesi bahsettiğim salata bu ve lezzeti garantilidir. Misafirlerin için tavsiye ederim, hem çok kolay hem çok lezzetli : )

Tarçınlı Kurabiye

Sevgili Leyla Hanımın yapıp getirdiği ve hediye giden kurabiyelerimiz nefis nefis nefisti. Ellerine sağlık Leyla Hanımcığım. 

Tarçınlı Kurabiye 

Gül Tatlısı

Her bayram şekerpare yapmaya bayılıyorum. Bu bayram farklı bir şey denemek istedim ve fazla olacağı için şekerparemden feragat ettim : ) Gül tatlısı nefis görüntüsü için bile yapılır sanırım.Tarif Leyla Hanım’ın defterinden…

Mayalı Börek

 

Geçen haftanın güzellerinden. Leyla Hanım beni de alıştıracak mayalı poaçalara gibi gözüküyor. Hem de çok bereketli oluyor. -yanlış anlaşılma olmasın beykoz kurabiyesi ile birlikte geldi bu lezzet de yani ben yapmadım ama inşallah bir gün yapacağım: ) -

Beykoz Kurabiyesi

Leyla Hanım geçen hafta Beykoz kurabiyesiyle, tahinli açma getirmişti. İkisi de nefisti doğrusu. Tadı un kurabiyesiyle fındık ezmesi arasında olan kurabiyede tereyağı denemek istiyorum. Umarım tutturabilirim : )

Kat Kat Poğaça

Geçen sabah Leyla Hanım bir tabak sıcacık poğaçayla gelince pek bir güzel oldu doğrusu. Mayalı ve oklavalı tariflere henüz biraz uzak olduğum için böyle lezzetler mutfağımızda pek olmuyor. Dolayısıyla çok hoşumuza gitti. Neyseki bitmeden fotoğraflayabildim. Teşekkürler Leyla Hanım.