7 Temmuz 2011 Perşembe

Her İstediğimi Yapan Minik Gözlemeler : )

Bu gözlemeler pek becerikli canım, isteğime göre şekilleniveriyorlar. Hem kolaylar, hem küçükler hem de çok çabuk oluyorlar. Eeee olur arada sırada kızartmalar, hele de böyle  şeker olurlarsa : )

Şaka bir yana bu tarifi gerçekten çok sevdim. Oysa ne zamandır bekletiyordum denemek için. Dün dolapta bilmem hangi tarif için alınmış, hala bekleyen pastırmayı görünce zamanı geldi artık deyip hemen başladım yapmaya. Zaten başlamamla bitirmem bir oldu. Canımın içi anneciğim için de peynirli domatesli içten yaptım. Bir dahaki sefere kıymalı harcı deneyeceğim.


Ufak Gözlemeler 

1 yufka
2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı 
4 ince dilim pastırma
1 veya 2 küçük parça dil peyniri 
2-3 dal nane 

Yuvarlaktan kare çıkacakmış gibi yufkanın kenarları kesilir. Kalan kısım enden boydan dörde bölünür. İçlerine kesilen kenarlar konularak daha kalın taban elde edilmiş olur. Harç bolca konur. Yufkanın önce alt tarafı içe doğru katlanır. İki yan taraf, sonra da üst tarafı katlanır ve zarf şekli verilir. Tavaya yağ konur ve fırça yardımıyla tavaya yayılır. Gözlemeler tavaya konur. Fırçada kalan yağla üstleri yağlanır. Çevirdikçe yağlanır. Hazırlananlar derin dondurucuya da atılabilir. Oooooh ne rahat : )

8 yorum:

  1. Güzel bir taraf,yapmalıyım...

    YanıtlaSil
  2. minecim ellerine sağlık çok nefis olmuş afiyet bal olsun
    Dil peyniride farklı bir tat vermiştir
    sevgiylerimle

    YanıtlaSil
  3. nasılda acım. kıymalıyı boşver domatesi, peynirliye devam :)

    YanıtlaSil
  4. Off şimdi acıktım ben ama.Sizinle yakın oturmayı öyle çok isterdim ki:)))Nefis gözüküyorlar.

    YanıtlaSil
  5. Kücük olmalari iyi fikir. Kizartip derin dondurucuya koymak daha da iyi fikir ani gelen misafirler icin parlak bir cözüm....
    Ellerine saglik görüntüsü bile lezzetli..

    YanıtlaSil
  6. reyhane; ısrarla tavsiye edilir...

    BirDemlikBirSohbet;dil peynirini daha sık kullanmaya karar verdim : )

    Syhn;kıymalı da olsun ama yaaa : )

    SihirliGünce;güzel olurdu : )

    Sünter;o kadar kolayki evde yufka olduktan sonra derin dondurucuya bile gerek yok : )

    YanıtlaSil
  7. kızımın yaklaşan doğum gününe yapabilirim bunlardan :))menü oluşturmaya çalışıyorum,ne pişirsem kararsızım şu sıralar. bu iyi bir alternatif gibi yazdım hemen bir kenara,teşekkürler tarif için :))

    YanıtlaSil
  8. rebeltakipte;tavsiye ederim : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...