Abimin Doğumgünü Pastası

Çok alıştım ben bu hazır pandispanyalara... Oysa daha birkaç ay öncesine kadar ne gerek var evde yaparım diyordum. Minik pastacıklarla başladı bu durum. Şimdi de abimin doğumgünü ... Arada yapılan hatta hediye götürülen pastalarda da kullanır oldum.

Pasta seçimi için tarif karıştırırken heralde bir tek benim yapmadığım dalmaçyalı pastayı gördüm. Tarifi de çok kolaydı üstelik. Bir gece önceden yap koy dolaba, tam benlik yani : ) Abim aa güzel olmuş demez mi, ablam da beğendi. Annemle benim için biraz tatlı geldi. Ama özellikle çocuklar ağırlanırken güzel bir seçim olacak belli ...

Dalmaçyalı Pasta

(Tarif; Sofra Dergisi Mükemmel Pastalar Eki) 

1 adet sade pandispanya

1 adet kakaolu pandispanya

4 su bardağı süt

1 paket muzlu puding

2 adet muz

Süslemek için;

1 bardak süt

1 paket kırem şanti

1/2 paket bitter çikolata

5- 6 adet ceviz içi

Hazır keklerin ortasından küçük bir kase yardımıyla yuvarlaklar çıkartılır. Daha büyük bir kase ya da kap yardımıyla gene halkalar çıkartılır. Kakao,sade,kakao ve sade, kakao, sade olacak şekilde halkalar iç içe yerleştirilir. Süt ve puding pişirilir. Pandispanyalar muzlu pudingle ıslatılır. Muz dilimleri dizilir. Kekler üst üste dizilir. Süt ile kırem şanti çarpılır. Pastanın üstü sıvanır. Çikolata benmari usülü, yani kaynayan bir kabın üzerine, başka bir kaba çikolata konularak eritilmesi,  eritilerek pasta süslenir.