Çay ve Bal

Telefonun her çalışında güzel bir haber için içimin cız ettiği günler. Kendimden aileme, yakınlarıma, dostlarıma kadar herkesten güzel haberler alabilsem artık. Hepimizin sağlıklı olduğu bir dünyada yaşasak. Tüm evren mutluluk ve sağlık ve eşitlik için çalışsa yalnızca. Mümkün mü? Mümkün olsun ne olur!

Öte yandan etkinliğin süresi dolmak üzere. Silkinip en azından bir şeyler yazmalıyım diye düşünüyorum dünden beri. Kelimelerle buluşmanın ne kadar iyi geldiğini unutup tembelliğe vuruyorum sıklıkla. Nefis yazı etkinliği de bu yüzden iyi gelmedi mi? Bir zorunluluk… Duygularına fazlasıyla teslim olan birini disipline sokmak için birebir. Ve işte 16. günden; “Son yediğiniz yemek ve detayları”

Doğduğum şehre dair günübirlik gezilere bayılıyorum. Buz gibi havada sisle kaplanmış ağaçların arasından döne döne varıyoruz Vezirköprü’ye. Yok bu sefer gitmiyoruz Şahinkaya Kanyonu’na. Demirciler, semaverciler, bakırcılar arasında dolaşıp fotoğraf çekmeyi merak ediyorum. Guruplara bölünüp dolaşmaya başlıyoruz. Ateşle demire, bakıra söz geçirebilen ustaların arasındayız. Vezirköprü fotoğrafa sıcak bakıyor, fazla turistik olmamasının etkisi var mı bilemiyorum.

Hava soğuk arada giriveriyoruz bir çay ocağına yöre halkıyla sohbet ederken sıcacık çaylara sığınıyoruz. Çayın bendeki etkisi bulunduğum ortama göre de değişiyor, en son İran’da fark ettiğim bir şey bu. Asla içmeyeceğim çook açık çayı, Abyaneh’de keyfine vara vara nasıl içtiğimi hatırlayıp gülümsüyorum. Ki aynı şey sıcacık sobasıyla bir kahvede yaşlı amcaların arasında Vezirköprü’de de oluyor işte. Fazla insan gelince ikinci çaylar demsiz olur ya öyle.  Ah bu arada bu yöreye ait bir böreği de öğreniyorum, daha önce hiç duymamıştım yakında deneyeceğim.

Tekrar biniyoruz sonraki durak Sarıdibek Köyü, halı tezgahlarını göreceğiz. Fotoğraflardan sonra bir eve konuk oluyoruz. Semaver geliyor, çaylar ikram ediliyor içtenlikle. Semaver ikinci kez gelirken tabak tabak ekmek geliyor. Anadolu insanı konuksever, ille de bir şeyler ikram edilecek. Birazdan bakıyorum nefis petek ballar dağıtılıyor, organiğin alası. İnsan sıcaklığına, samimiyete katık oluyor çay ve bal. Ötesi var mı?