23 Mart 2013 Cumartesi

Kahvaltıya Mantarlı Milföyler



Canımın içi anacığımın zarif arkadaşı kahvaltıya gelince değişik bir şeyler de yapmak istedim. Daha önce tavuklu haliyle denediğim kenarları kesilmiş milföylerin içini bu sefer de mantar, domates karışımıyla doldurdum. Fırından geç çıkarmama yani kahvaltının sonuna yetişmiş olmasına rağmen çok beğendiler. Anacığıma da beğendirmek pek kolay olmadığı için hoşuma gitti beğenmesi. Havalar bir nefis, bir soğuk, bir rüzgarlı bilemedim, ruh halim de havalara uyup pek bir yaramaz bu aralar. Güzel bir hafta sonu olsun, güzel haberlerin geldiği, sağlıkla, mutlulukla geçen…


Zarif misafirimizden zarif hediyemiz, seviyorum hediye olarak çiçek gelmesini ...


Mantarlı Milföyler

6 adet milföy
4-5 adet mantar
2- 3 adet domates
3 çorba kaşığı rendelenmiş  gravyer ve parmesan peyniri karışımı
1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 – 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Milföyler çözdürüldükten sonra kenarları buradaki gibi çizilir. Ortalarına dilimlenmiş ve harmanlanmış domates,mantar, peynir, fesleğen, zeytinyağı karışımı konularak önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verilir. Milföyler kızarana kadar pişirilir.

10 yorum:

  1. harika gözüküyor canım mutlu hafta sonları sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Milföy hamurunu cok kullanmasamda tadi nefis oldugu kesin,helede icinde en sevdiklerim varsa,elinize saglik,simdiden iyi pazarlar,cicek ise harika!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çiçek ne kadar sade ve ne güzel bir hediyedir ille de pahalısı olması gerekmiyor mesela bu bir yerlerden bir dal olarak aşırılmış ve çoğalmış, bana da düştü bir kısmı çok şeker : )

      Sil
  3. Çiçek ve milföyler her biri ayrı güzel

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık her türlü harçla şık bir sunum yapılabilir böyle sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öyle hele de son dakika misafirleri için bu aralar pek sever oldum : )

      Sil
  5. Milföy hamuru ne kadar kolaylık değil mi? İçine malzeme ne varsa evde koy. Mantarlı da nefis olmuş görünüşe göre. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle mantarı da sevdiler ben yiyemeden bitti desem : )

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...