20 Nisan 2012 Cuma

Dereotlu Kek

Çok kısa sürede yapıp fırına verdim. Annemle sabahları ekmek yerine neden böyle lezzetler yapmadığımızı konuştuk. Tembellik etmeyip yapmalı sıklıkla, hem lezzetli hem sağlıklı. Servis için olarak nar şerbeti ya da ayıklanmış narlar önerilmiş. Biz de çay vardı. Güzel bir cuma ve haftasonu dileklerimle.


Dereotlu Kek
(Tarif; Alaçatı Mutfağı - Levent Bozkurt)

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı keçi peyniri
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un 
1 demet dereotu

Dereotları sudan geçirilir. Elma sirkeli suda yarım saat kadar bekletilir. Yumurtalar kırılarak tuzla birlikte iyice çırpılır. Zeytinyağı ve süt de ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu katılarak düşük ayarda biraz daha karıştırılır. Kıyılmış dereotu yaprakları ve ufalanmış peynir de katılır, tahta kaşıkla karıştırılır. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirilir. 

16 yorum:

  1. Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık çok leziz
    sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağolasın canım güzel bir hafta sonu dileklerimle...

      Sil
  2. hiii.. hem de sabahları.. harikaaaaa:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. düşünüyoruz bir parçası doyuruyor...

      Sil
  3. Kahvaltılar için güzel bir seçenek ama çalışanlar için biraz zor olur:))Kek nefis görünüyor. Ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. akşamdan olabilir çok kolay oldu sağolasın

      Sil
  4. güzel olmuş güzel. severim böyle tuzlu kekleri. ya düşündüm de ben ne çok şeyi seviyorum. bu benim feci şekilde aleyhime olan bir durum farkındayım. neyse bence çayla daha iyi gitmiştir. keşke olsa da yesek :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah sen mi ben mi çok sevdiğim ne çok şey var : ) yapması çok kolay çay demlemek daha uzun belki de: )

      Sil
  5. ellerine sağlık arkadaşım miss gibikoktu;)

    YanıtlaSil
  6. Mis gibi kokusu burnuma geldi :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler güzel bir hafta sonu dileklerimle...

      Sil
  7. Hiç aklıma gelmemişti.Kek deyince şekerli gelir hep akla evet neden olmasın tuzlu kek?

    YanıtlaSil
  8. evet neden olmasın nefis oluyor hem de: )

    YanıtlaSil
  9. ben bir defa tuzlu kek yapmistim,hic begenmemistik :( buna bir sans vermeyi düsünüyorum,umarim bu defa sansli olurum ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dereotuyla biz çok beğendik tavsiye edeceğim ama bu tip kekleri seviyorsanız

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...