13 Mart 2012 Salı

Birsen Teyzemin Sofrası

Annemin tatlı arkadaşlarından Birsen Teyze'ye gittiğimizde kural sofrada kalanları misafirlere dağıtmasıdır. Sanırım evde çocuk ya da kalabalık olmamasından gelen bir gelenek oldu  ama hepimiz bayılıyoruz doğrusu...  Tabii önce yediklerimizden bahsedeyim değil mi : )



Herşey nefisti hep olduğu gibi . Mıhlamanın tadı damağımızda kalmışken fırında sebzeli patates derken biber salatası,






portakallı kurabiyeler, katmer, kete hoş bir sohbetle birlikte güzel bir güne eşlik ettiler.





 

Sofraya geldiğinde fasulye turşusu sandığımız etli yeşil domates yemeğini çok sevdik. Etlisini hiç yememiştim. Soğanlar büyükçe doğranmış, parça etlerle birlikte çok da güzel yakışmış domateslere.


Katmeri yapmak istiyorum en kısa zamanda. Keteler fırındaydı çekemedim.








Baklavalar tazecik, ağızda dağılıyordu. Her zaman olduğu gibi insan sevdikleriyle birlikte olduğunda sofra bahane sohbetler şahane oluyor. Ellerine sağlık Birsen Teyze. Sağlıklı, mutlu nice güzel sofrada birlikte olmak dileklerimle...

16 yorum:

  1. Mineciğim ellerinize sağlık canım ne güzel görünüyor hepside.. en güzel tarafı da insanın sevdikleriyle aynı masada olabilmesi..Allah bozmasın. güzelliklerle dolu bir hafta dilerim.

    YanıtlaSil
  2. Birsen teyze harika şeyler yapmış.Öperim ellerinden..:))

    YanıtlaSil
  3. birsen hanımın ellerine sağlık canım.harika bir menü.sizlerede afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Birsen teyzen döktürmüş. Yeşil domates yemeğini ilk defa duydum. Afiyetler olsun size.:)

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlıkk birsenn hanımın..
    çok hünerli bir hanım,belli sofrada ki lezzetlerinden..
    :)
    emeklerine sağlıkk..
    bekliyorum katmerlerini minecim seninde..
    baki muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil
  6. Şükran;evet kesinlikle çok seviyorum sevdiklerimle sohbetler eşliğinde sofralar paylaşmayı ...

    SihirliGünce;onun adına teşekkürler

    Sevda;çok teşekkürler

    Nuran;teşekkürler onunadına , tavsiye ederim yemeği

    birtutamkekik;bakalım nasıl olacak : )

    YanıtlaSil
  7. sofrayi hazirlayanin eline saglik yalniz ben yukaridaki kurabiyelerin tarifini yazmanizi istiyecektim eger mümkünse.

    YanıtlaSil
  8. off bu post bana hiç yaramadı.
    :)

    YanıtlaSil
  9. Açım, ama yememmmmmm, mutfağa uğramadan dooru banyoya ve ccup yatak.

    Kanmayan anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  10. Nefis bir sofra. Hepsi birbirinden güzel lezzetler. Emeği geçenlerin ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Birsen Teyze döktürmüş =) Ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  12. lale;aaa tabii bugün arayıp soracağım : )

    Syhn;biz sofradaydık bir de :)

    OğlakKızları;ye azıcık ya hatırım için : )

    YemekSevdam(Elif) teşekkürler...

    UrfaTutkunu;teşekkürler onun adına : )

    YanıtlaSil
  13. Bu nasıl bir sofra olmuş böyle. Birsen hanımın ellerine sağlık size de afiyet bal şeker olsun:)

    YanıtlaSil
  14. TümayÖztürk; teşekkürler onun adına

    YanıtlaSil
  15. ne güel bir sofra bu iştah açıcı:))

    YanıtlaSil
  16. mine hanimcigim aylar önce sizden birsen teyzenin yukaridaki kurabiye tariflerini istemistim hala bekliyorum eger mümkünse tarifleri alabilirmisiniz

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...