19 Şubat 2012 Pazar

72 nci PORSELEN DEMLİK ÇAY KEYFİ ETKİNLİĞİ


Sıklıkla yapılmasa da yapıldığında bir çırpıda bitiveren böreklerden talaş böreği. Geçenlerde yapıp hediye götürdüğüm bu nefis böreği Gülo Annenin evsahipliği yaptığı 72. saat porselen demlik çay keyfi etkinkiliğine yolluyorum. Harika bir pazar olsun bu pazar, şifa dağıtan, güzelliklerle dolu bir pazar...


Talaş Böreği

1/2 kg civarında kuşbaşı dana eti
1 büyük kavanoz hazır garnitür
ya da
1 orta boy havuç
1 patates
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
10-12 civarı milföy
Yumurta sarısı

Yanmaz tavaya yağlar konularak kuşbaşı et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Garnitürler eklenir.Tuz, karabiber eklenip harç soğuduktan sonra milföyler buzluktan çıkarılır. 10-15 dakika sonra içine harç konularak bohça şeklinde kapatılarak üzerlerinde yumurta sarısı sürülür isteğe göre çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece kızarıncaya kadar pişirilir.

10 yorum:

  1. Canım talaş böreğini çok severim şu
    an işteyim,çalışıyorum.Çayımın yanında olsa süper olurdu.Ellerine
    sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. derya; kolay gelsin pazar günü sessiz sakin çok verimli olur ama tatil neticede Allah kolaylık versin ...

    YanıtlaSil
  3. Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ÇOK SEVERİM TALAŞ BÖREĞİNİ,GÜZEL GÖZRÜNÜYOR ELİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş.
    :))))))))

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.Missler gibi.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. çok leziz bir görüntü ,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  8. GüloAnneMutfakta;güzel bir etkinlik dileklerimle...

    nanemaydonoz;teşekkür ederim

    birkaselezzet; teşekkürler ...

    bülbülünyeri; sevgiyle kalalım hepimiz ...

    mehtap; teşekkürler...

    YanıtlaSil
  9. canım elllerine sağlık nefis gözüküyor bu ara da seni takibe aldım bende beklerim;)

    YanıtlaSil
  10. TuruncuTatlar;teşekkürler iade-i ziyarete geliyorum : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...