13 Kasım 2011 Pazar

Zaman Bu...


Zaman  bu, kim tutabilmiş, kim engelleyebilmiş akıp gitmesini ? İşte geldik bir kasımın yarısına daha... Bugünler de unutulacak, soğuklar bitecek, felaketler dinecek elbet. Ruhumuzda açtığı yaralarla devam edeceğiz. Herkes devam edecek, bugün karakışla çadırlarda yaşamaya çalışan aileler bile... Rabbim hepimize başını sokacak sıcacık bir ev, sıcacık bir tas çorbayı sağlıkla içebilmeyi nasip etsin inşaAllah. 

Bu hafta barış dolu olsun, sevgiyle yaşansın, gerginlikle, doğal afet ya da silahlarla değil, güzel haberlerle, gülümsemelerle gelsin inşaAllah.


Karnabahar Çorbası
(Tarif;Net 425 g - Gamze Bursa)

1 orta boy karnabahar
1 beyaz soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 havuç
Tuz
Karabiber
8 su bardağı su
Dereotu

Elma sirkeli suda bekletilerek yıkanan karnabahar ve irice doğranmış havuç haşlanıp suyu süzülür (ya da benim gibi vitamini gitmesin derseniz )haşlanmaz : )  Küp küp doğranmış soğan tereyağında pembeleştirilir. Çırpılan süt ve un eklenir. Üzerine iki bardak su konularak sürekli karıştırılır. Tuz ve altı bardak sıcak suyla birlikte doğranmış karnabaharlar ve havuçlar eklenir. 35 dakika civarı pişirilir. El robotundan geçirilir. Dereotuyla servis edilir.

12 yorum:

  1. Amin mine'cim. Bende her üşüdüğümde aklıma en çok vandaki çocuklar geliyor. Sahip olduklarımız için binlerce şükür. Allah birdaha böyle acılar yaşatmasın.

    Her haftaya güzel başlayalım..

    YanıtlaSil
  2. Güzel yorum,dileklerine katılıyorum canım..
    sevgiler sana..

    YanıtlaSil
  3. Veee sıcak sıcak afiyetle içilir :))Ellerine sağlık,Çok leziz denemem lazım ;)Sevgiler...
    yasaminkimyasi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  4. AMİN canım..Allah dayanma gücü versin.Seninde dediğin gibi mutlu bir hafta olsun...

    YanıtlaSil
  5. Canım güzel dileklerine katılıyorum...
    Çorba nefis görünüyor tam bu soğuk havalara da ilaç niyetine içmelik olmuş ellerine sağlık sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  6. Canımmmmmmm AMİN demekten başka ne
    gelir elden...Çorban harika elleri
    ne sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. öylesine eşsiz ve güzell temennilerine canı gönülden aminn diyorum minecim...
    rabbim kimsenin ağız tadını düzenini ve huzurunu bozmasın inşallah...
    çorbandan minicik bir kase alsam kaldıysa:)
    öyle güzel ki,,,
    ellerine sağlık canısı..
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  8. Amin canım aminnn..:))
    Karnıbahar çorbası hiç denemedim ama sen yaptıysan güzeldir.
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. yazdıklarına katılıyorum canım,sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Tüm yorumlarına katılıyorum.
    Ayrıca eline sağlık.

    Yardımsever anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  11. güzel dilekleriniz, dualarınız ve yorumlar için çok teşekkürler...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...