16 Ağustos 2011 Salı

Kolay Börek

Dün evimiz için çok bereketli bir gündü. Yukarıdaki nefis böreklerden sonra becerikli komşumuzdan sarma dolma ve burma tatlısı geldi. Çarçabuk bittiği için fotoğraflarını çekemedim onların :) 
Nimetlerimizi gönülden paylaşarak tüm dünyayı doyurabileceğimize inanıyorum. Açgözlülüğü hayatımızdan çıkarabilsek, sömürmeyi de. Güzellikler dolu bir gün dileklerimle.

Kolay Börek

3 yufka
sıvıyağ
pastırma 
kaşar peyniri 
ya da istenilen iç malzeme

Yufkalar üstüste aralarına sıvıyağ sürülerek konur. Bir bardak veya kaseyle halka halka kesilerek bir tarafına harç konur. Yarım ay şeklinde kapatılır. Kızartılır. Bizim yaptığımız gibi afiyetle bir güzel yenir. :)

14 yorum:

  1. komşuda pişer bize de düşer olmuş tam, böyle komşuların olması ne güzel ellerine sağlık börekler çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. bayılırım kolay kelimesi ile başlayan tariflere ,müthiş kurtarıcıdırlar.paylaşımlarınız hiç eksilmesin ,ağız tadınız bozulmasın afiyet şeker olsun.öpüyorum..........

    YanıtlaSil
  3. hepsini yemek istiyorum:))

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor bu börekler...
    ellerinize sağlık..
    ramazanı şerifin bereketi olsa gerek tüm sofralarda şenlik war maşallah...
    hayırlı ramazanlar...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Canım ne güzel hamur yoğrulmuş gibi duruyorlar bayıldım ayrıca güzel yorumların için çok teşekkürler ediyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. açma börek gibi duruyor:)) şifa olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Mine şimdi elimde öğle paydosunda aldığım (geceye börek yaparım amacıyla alınan) taptazecik 6 yufka var.. akşam üç yufkayı bundan yapmalı mı diye düşünüyorum hadi hayırlısı yaparsam söz yazarım seni de beni de. çok pofidik olmuşlar yahuu... kocaman öptüm..

    YanıtlaSil
  8. minecim suanda sahur yapıcaz.. ne güzel gözüktüler canım çektii:))

    YanıtlaSil
  9. Hazır yufka diye yazmasanız ben açma börek zannettim.Ne kadar güzel kızarmışlar.Ellerine sağlık Mine'cim.

    YanıtlaSil
  10. yufka ve pastırma alacağım ne zamandır. bu böreğe kısmetmiş

    YanıtlaSil
  11. olsada yesek suzan; : ) o yönden çok şanslıyız , şükürler olsun

    mutfaktaki rüya - Arzu-;amin canım ...

    essra;buyur gel : )

    bir tutam kekik;her daim olsun inşallah bereketimiz ...

    Özgen; : ) hazır yufka kolaylığı : )

    susamçörekotu ; : )) teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  12. Şükran;kolay gelsin, taze yufkanın tadı ve yapımı daha bir güzel oluyor...

    dicle kıyısında masal kentim ;hayırlı oruçlar, teşekkürler ...

    pembe kekik ;teşekkürler : ))

    Nihan-Küçük Mucizem; hadi hayırlısı, afiyet şeker olsun ... )

    YanıtlaSil
  13. Çok haklısın Mine.
    Bir taraf yiyor, diger taraf aç.
    Bu Ramazan, Afrika için yapılan kampanyalarda toplananlar umarım yerine gidiyordur.

    Börek çok mu yağlı oluyor??? Hani yerken iç bayıltıyor mu???

    Çok dikkatli !! anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  14. OğlakKızları;yok yok yağlı değildi, fırında denemeyi düşünüyorum bakalım : )
    umarım gidiyordur, umarım ...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...