20 Mart 2011 Pazar

Mutluluk Kurabiyeleri

Yağmurun sesi eşlik ediyor sabahın güzelliklerine, ısrarlı  karga sesini bile gülümseterek dinletiyor. Açık camlardan temiz hava doluyor içeri. "Temiz hava" olduğu için şükrediyorum içten içe...

Bir parça ısırıyorum nefis kurabiyeden, tüm dünya barışla mutlulukla doluveriyor sanki...

Bir parça daha... Sağlık ve nefis bir gün ışığı yalıyor tüm şehri, güzeller güzeli ülkemi ve dünyayı...
Yağmurun dingin sesi ruhumu temizliyor, duru bir güzelliğe bürünüyor her yan...Teşekkür ediyorum sessizce...

Tarif bu sofradan, paylaştığı için Şermin Hanım'a teşekkürler...
Sosyete Kurabiyesi

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket margarin - oda sıcaklığında tereyağı kullandım-
1 çay bardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Üzeri İçin;
1 kutu sarelle
1 kutu kuru meyveli gevrek

Tüm malzemeler kulak memesi kıvamında bir hamur olacak şekilde yoğrulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Pişerken  kaynayan su dolu tencere üzerine sarelle yerleştirilir. İçine çok az zeytinyağı katılarak benmari usulü karıştırılarak eritilir. Fırından çıkan kurabiyeler teker teker erimiş sarelleye sonra da gevreğe batırılır. Bu noktada sıcak geldiği için sarelleyi kurabiyelerin üstüne bıçakla sürdüm. Bir ısırımcık bile doyuruyor insanı, harika bir lezzet...

18 yorum:

  1. görüntü muhteşem ellerinesağlk canım..

    YanıtlaSil
  2. Harika gorunuyor, eminim tadida nefistir. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  3. İsmine bayıldım yemeden mutlu oldum yani ellerinize sağlık mutlu günler...

    YanıtlaSil
  4. Limon Çiçekleri;tadı nefis tavsiye ederim : )

    Bayram Kombesi;teşekkür ederim

    olsadayeseksuzan; çok teşekkürler : )

    YanıtlaSil
  5. ne kadar güzel ismi var .görüntüde süper.ellerine sağlık canım.harika olmuş.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. sevda; teşekkürler güzel bir hafta dilerim

    YanıtlaSil
  7. Görüntü muhteşem eminim tadı da öyledir.Ellerinize sağlık;)

    YanıtlaSil
  8. Nefis görünüyor ellerine sağlık canım.Mutlu haftalar..

    YanıtlaSil
  9. Hımm bu mutluluk kurabiyelerinden benim de yemem lazım...

    YanıtlaSil
  10. SihirliGünce;teşekkür ederim

    Zeynep;hayırlı ve güzel haberlerle dolu bir hafta olsun

    annelili;: )

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık..Nefis görünüyorlar her yaptığınız tarif gibi en kısa zamanda uygulamak dileğiyle..

    YanıtlaSil
  12. Bu kurabiyeler insanı baştan çıkartır Minecim:)Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Amanınn nasılda güzell gözüküyor..
    Adınıda çok sevdim :)
    Akşamları süt yanında bir adett harika gider gibi :) Alışkanlık haline getirmeye çalışıyorum doktor önerisi :( Bir sürü kurabiye yapmam lazım :)
    Tarifi aldım..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Zeynep;canım benim çok naziksin teşekkürler

    YemekVaktiAylin;teşekkürler...

    Vijdan;yap yap nefis oluyor : )

    YanıtlaSil
  15. görüntüsü harika,eminim tadı da öyledir,afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  16. rebeltakipte;teşekkürler

    YanıtlaSil
  17. Mine,

    eline sağlık. bana göre değil ama çok değişik bir tarif.

    Kurabiye canavarı anne ve kızı.

    YanıtlaSil
  18. Oğlak Kızları; arada yemek için : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...