20 Mart 2011 Pazar

Hüzünlü Bir Kış Keki


Yüreğime çöken hüznü yıkayıp götürmesini istiyorum yağan yağmurun. Yepyeni bir mevsimin başındayız ya hani, yeniden doğar ya dünya her ilkbaharda, bir mutluluk bir eğlence sorma gitsin ...

Oysa yağan yağmur bir yerlerde radyasyonla geliyor, doğacaklara mutluluk yerine zarar veriyor. Başka bir yerde  yağmur yerine  bombalar iniyor masum insanların üstüne. Petrolle gelen ikiyüzlülüğe tanık oluyoruz içimiz parçalanarak. Tek yapabildiğimizse sonsuz bir üzüntüyle dua etmek ... 
Kelimeler yağmurla birlikte dökülüyor yapraklara, ince ince tüketiyor insanı sağlıkla nefes alabildiği için, sahip olduğu nimetler için şükretmek bencillik mi bilemiyor insan ?

Kurutulmuş Domatesli Minik Kekler
(Tarif;Net-425gr Gamze Bursa) 

2 3/4 su bardağı un 
2 çorba kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı çekilmiş karabiber
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta
3/4 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
100 gr kurutulmul domates
Bir avuç fesleğen-kuru kullandım- 

Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır. Yumurtalar, süt ve sıvıyağ çırpılır. Unlu karışım yavaş yavaş karıştırılarak katılır. İnce ince doğranmış domatesler, rendelenmiş parmesanla ve fesleğenle karıştırılır. Diğer karışıma eklenir. Hepsi margarinle yağlanmış ufak kek kalıplarına konur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar ,yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir.

19 yorum:

  1. Elimizdekilere şükretmek bencillik değil tabiki. Senin tariflerin hep güzel oluyor...

    YanıtlaSil
  2. Son günlerde yaşadıklarımızı ne güzel dile getirmişsin Mine'ciğim. Yüreğine sağlık olsun.
    Kuru domatesli kekine bayıldım. Mis gibi fesleğen kokusuyla harika olmuştur. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. annelili;teşekkür ederim canım

    dokuzuncubulut;parmesan ve fesleğenle değişik ve çayın yanına çok güzel giden bir kek oldu gerçekten ... teşekkürler

    YanıtlaSil
  4. Hem lezzetli kek hem de ilginc bir resim cekmissin. Yani sadece yemek konusunda degil fotograf konusunda da beceriklisin minecim.

    YanıtlaSil
  5. Yüreğimizde buruk bir şekilde yaşayan duygularımıza tercuman olmuşsun canım.Teşekkür ederiz.Kekte yine çok değişik ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Minecim kuru domatesle harika lezzet
    ler çıkıyor ortaya ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. Mineciğim maalesef bu aralar hep olumsuz şeyler yaşıyoruz minik keklerin tuzlu tarif arşivi için harika ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. ne güzel dile getirmissin sevgili mine üstüne ne denirki daha.....

    YanıtlaSil
  9. olanlara inanamiyor insan dua etmekten baska elimizden gelen birsey yok ne yazikki :(

    Kek tarifi cok degisik eminim cok lezzetlidir ellerine saglik!

    YanıtlaSil
  10. BlackPearl;kimi fotolar abimin isim yazmıyoruz ne zamandır yazmalı, picasayılinuxta çalıştıramadım bir türlü ...

    Limon Çiçekleri; ah bu burukluk...

    Derya;yeni yeni deniyorum ... : )

    Miskokulu Lezzetler ;herşeyin olumlu olması dileğiyle...

    sünter;teşekkürler

    BoyalıEller;haklısın ...

    YanıtlaSil
  11. minecim;

    bu kurabiye sürekli aklımda fakat yapmak bir türlü nasip olmadı.

    Çok nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. Aycan;tavsiye ederim buruk tadıyla çok sevdim

    YanıtlaSil
  13. Allah bundan daha güzel günler nasip etsin tüm dünyaya, tez zamanda, hayırlısıyla.
    Kekin ilginç geldi. Peynirli keki çok severim ama fesleğenle düşünmemiştim hiç. Çayının rengine takıldı gözüm =) MaşaAllah çok berrak olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Urfa Tutkunu;çayın rengi tavşan kanıydı ama ışıktan vs değişik olmuş hakikaten : )

    YanıtlaSil
  15. insanın olanlar için elinden birşey gelmiyor olması çok kötü malesef,çok yakında bizlerinde başına gelip gelmeyeceği belli değil,o yüzden şuanda yaşadığımıza ve nefes aldığımıza şükretmek lazım dediğin gibi,insanın her saniyesi çok değerli

    YanıtlaSil
  16. rebeltakipte;sevgi ve mutluluk dolsun tüm dünya ve tabii barış

    YanıtlaSil
  17. Evet Mine, teselli edip herzamanki gibi iyimser olmayı dilerdim ama olmuyor. Sanki 2012 kehanetine yaklaşıyoruz değilmi. Üstelik kızım sadece 4 yaşında. Yağan yağmurlar, yediklerimiz, iklim değişimleri ve bunlara şükredin dercesine başka yerlerde ama aynı insanlığın üzerine yağan bombalar, bugün sana yarın bana yı unutanlar.

    Offflayan anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  18. Oğlak Kızları; en iyisi düşünmemek yoksa işin içinde çıkılmıyor : (

    YanıtlaSil
  19. Güzel ve düşündürücü bir yazı,beyninize ve elinize sağlık...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...