14 Aralık 2010 Salı

Kahverengi Kurabiye

Gıda alerjisi yanı sıra şeker hastalığı olanlar için de bir şeyler yapmak istiyordum. Dolayısıyla bu kurabiyeyi her ikisi için de yapmaya çalıştım. Kurabiyede yumurta yok, ayrıca şeker yerine pekmez kullandım. Şeker yerine ilk defa pekmez kullandım, ben beğendim. Annem de hafif buldu ama ablamlar tadının biraz eksik olduğunu söylüyor. Çayımın yanına eşlik eden kahverengi kurabiyelerimi alerjisiz tarifler etkinliğine yolluyorum. 

Kahverengi Kurabiye
  • 100 gr. tereyağı
  • 100 gr yulaf ezmesi- robotta çekilecek-
  • 1,5 su bardağı kepekli un
  • 1 çay kaşığının ucuyla tarçın
  • 1 çay kaşığının ucuyla zencefil
  • 3/4 su bardağı ceviz - irice çekilmiş- 
  • 3/4 su bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı kabarma tozu
  • 1 paket vanilin
Oda sıcaklığındaki malzemeler yoğrulup, kulak memesi kıvamında hamur yapılır. İstenilen şekil verilir. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.

24 yorum:

  1. Etkinligime katildigin icin cok tesekkur ederim Minecim.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Ben de daha once pekmezli kek yapmistim baya guzel oluyor ve koyu renk oluyor.

    Mine kurabiyeleri sen yapmissin ben de kahveyi koyayim, karsilikli keyif yapariz :D

    YanıtlaSil
  3. Alev;birşeyler yapmaya çalıştım : )

    BlackPearl; bekliyorum : )

    YanıtlaSil
  4. En güzel malzemeler biraraya toplanmis, nasil güzel olmaz. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  5. Harika bir tarif olmuş,şeker yerine pekmez süper fikir..
    Ama ben cesaret edemezdim heralde :)
    Afiyet olsun..
    Sağlıcakla..

    YanıtlaSil
  6. Amanınn tam kayınpederime göre..
    Şeker hastası olunca çoğu yiyecekten mahrum kalıyorlar ..

    Süpriz yapayım bende çayının yanında afiyetle yesin :)

    Ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil
  7. bugün bu karşılaştığım ikinci pekmezli kurabiye ve ben tadını çok merak ettim tarif iyi ki var:)

    YanıtlaSil
  8. İdeal bir atıştırmalık olmuş. Sadece şeker hastaları için değil, herkes için. Bu sağlıklı tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  9. Değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık canım..Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. çok güzel olmuşlar ellerinize sağlık.pekmezlide bir başka güzel olmuştur.

    YanıtlaSil
  11. papatya68;çok teşekkür ederim, bal ve fıstık aklıma yazdım ihtiyacım olabilir pekmezli tarifini merakla bekliyorum

    Nesrin;tadı biraz eksik gibi ama olsun : )

    ZelihaUmutSepeti; :) teşekkürler

    Vijdan;neden olmasın beğenir umarım : )

    Zeynep;tadı biraz eksik oluyor :)

    Gülcan;evden farklı görüşler var bu konuda : )

    YanıtlaSil
  12. eline ve düşüncene sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Mine,

    Günaydın,

    Ellerine sağlık.

    Bende ara ara denerim böyle tarifler ama evde beğenilmez. Mesela en son pekmezli kek ve sütlaç yaptım. Ne oldu, hepsini ben yemek zorunda kaldım. :-)

    Operim.
    Şişko anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  14. Canımmm kurbişlerin harika ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  15. hımm kurabiyeye pekmez koymak güzel bir fikir :) denemek lazım bence.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık arkadaşım.inanılmaz leziz görünüyor kurbişler.maharetlisin vesselam...
    sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  17. pekmezi bende kullanmak istiyorum ,denemedim hiç.kahvemin yanına kurabiye ne iyi giderdi.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  18. Çok düşünceli bir davranış bu, bu tariflere gerçekten ihtiyaç var :) Tebrik ediyorum sizi.

    YanıtlaSil
  19. francesca mckennitt :) teşekkürler

    YanıtlaSil
  20. kansızlığa da iyi gelir bu kurabiye, ilaç niyetine... kurabiyeler, fotoğraf, her bişiy harika :)

    YanıtlaSil
  21. Zennube;çook teşekkür ederim canım

    YanıtlaSil
  22. Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  23. GÜLOANNE;ne güzel bir dilek hepimiz adına amin diyorum çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  24. anneme verdim tarifi bakıcam tadına yakın zamanda : ))

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...