Malzemenin azlığı çok hoşuma gitti. Yapmak için kolları sıvadım akşam akşam : ) Bizim gibi çikolataya dayanamayan bir aile için bile çok yoğun bir lezzet oldu. Neredeyse bir kaç kaşıkla doyuruyor insanı : )
Çikolatalı Mus
(Tarif;Maison Française Dergisi)
2 yumurta sarısı
3 yumurta beyazı + 1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı toz şeker
160 gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı tereyağı
Yumurta sarıları toz şekerle çırpılır.Çikolata benmari usulü eritilir, tereyağı eklenir. Yumurta sarısı karışımına eklenir. Yumurta beyazları 1 tatlı kaşığı toz şekerle çırpılır. Çikolata karışımına büyükçe bir kaşık beyazlardan eklenir, karıştırılır. Daha sonra bu karışım sert köpüğe eklenir, söndürülmeden karıştırılır. Ayrı ayrı kaplara veya tek bir kaba konularak buzdolabına konur. Ufak gofretler, çikolata ya da çilek türü meyvelerle servis edilir.
eminim tadı da ismi kadar nefistir:)
YanıtlaSilfena pek fena :))
YanıtlaSilÇOK GÜZEL GÖRÜNBÜYOR TAM BENLİK ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSilCanım bugün peşpeşe iki süper lezzet
YanıtlaSilellerine sağlık öpüyorum.
Canımcığım,hafifliği ve lezzeti ile tadına doyamadığım tatlılardan biridir;mus.Kızımın da 'uçak pudingisi' :) Thy menüsünün vazgeçilmezi..
YanıtlaSilBazen olayı abartıp,haftada bir yapmışlığım vardır. (Oburcan)Ellerine sağlık.Tepsi motifi de ayrı bir güzellikte.Mutlu haftalar diliyorum!..
off yaa, her eve senden lazım :) harika şeyler yapıyorsun, hiç enerjin bitmiyor mu senin ?
YanıtlaSilellerıne saglık,ben de cok severım ..
YanıtlaSilAma ama bu saatte bu yapılmaz ki bana amaaaaa....Canım aldım kaçıyorum:))Hayırlı geceler..
YanıtlaSilzeynep;biraz yoğundu yoruma açık yani tadı : )
YanıtlaSilprefrontal-lobotomia;:)
Gülcan;teşekkürler
Derya;çok teşekkürler
CafePepela; ah canım benim uçak pudingi, çok tatlı bu civciv: )
Zennube;şimdi yukarıdakinden 1 kaşık alınca motor başlıyor gene çalışmaya : )P
Çilekli Kız;teşekkürler
Zeynep;afiyet şeker olsun güzel bir hafta başlangıcı olsun : )
Çok yumurtalı mus tariflerini görünce, bu iki yumurtalı tarif daha cazip geldi bana. Ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun.
YanıtlaSilMagnum çikolata deülmü o :) ben evvela musu sonra onu götürürdüm dicem ama şimdi deil bir kaç kilo daha verim öyle:)Ellerine sağlık canım benim
YanıtlaSilGerçekten de çok pratik tarifmiş sevgili Mine. Tarifini yazıp bir kenarda saklamalı. Şık tepsisinin içinde ki sunumu da çok güzel olmuş arkadaşım. Ellerine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSiluffffff,görüntüsü bile tatlı krizine soktu.
YanıtlaSilama hemen sağduyum harekete geçti,geçen haftasonu kızarmış çikolata yedim de,kilom o hafta fazla çıkmıştı,şimdi bunu yersem bana geri dönüşümü ne olur bilmem..
ay boşver beni canım...
kız sen ne güzel şeyler yaratıyorsun ya..
Yapma bunu Mine, böyle güzel şeyleri yayınlama. Canım çekiyor, gittikçe kilo alıyorum...
YanıtlaSilçok güzel görünüyor.eminim tadıda öyledir.ellerinize sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilUrfa Tutkunu; ilk defa denedim, farklı tarifleri de denemek isterim, teşekkürler
YanıtlaSilYEMEK VAKTİ AYLİN; yok o Etinin yeni bitteri : ) fazlalıklardan kurtulunca daha zevkli olacaktır : )
dokuzuncubulut;teşekkürler
baharat;teyzecim dergilerden, kitaplardan tabii en önemlisi anacığımdan Allah razı olsun : )
annelili;tatlikonun peşinde koşarken yakarsın hepsini : )
sevdadeniz;teşekkürler
O yanindaki cikolata ne guzel gorunuyor. Bayildim buna Mine.
YanıtlaSilBlackPearl;teşekkürler : )
YanıtlaSilTam benlik buaralarda canım böyle şeyler istiyor , buarada tepsiye bayıldım :) sorması ayıp nerden aldınız :)
YanıtlaSilŞule İle Egeli Tatlar; teşekkürler
YanıtlaSilmine yaktın beni:)
YanıtlaSilmüthiş görünüyor,ellerine sağlık
Cok guzel bir goruntu gercekten, tam benlik bir pudding! Ellerine saglik.
YanıtlaSilBloğunuzu inceledim de yemekler tam benlik. Değişik tatlar,çoğu da yapması kolay.
YanıtlaSilAma tatlı hele de çikolata söz konusuysa asla hayır diyemem en kısa zamanda deneyeceğim:)
Gülay;:) teşekkürler
YanıtlaSilSelma - DUSBAHCESI ;çok teşekkürler
Ne Giysem; çok teşekkürler, tadı çok yoğun oluyor aman dikkat:)
Cikolatali mi, o zaman güzeldir. ellerine saglik.
YanıtlaSilNesrin;bence de : )
YanıtlaSilGörüntüsü harika
YanıtlaSilellerine sağlık canım
çok yoğun bir tadı olduğu belli
zaten nerde güzel şeyler var onlar bol kalorili :))
Yıldız; katılıyorum : )
YanıtlaSillezzetli gorunuyor
YanıtlaSilhkki; teşekkürler
YanıtlaSilMine'cim mus deyince bende de akan sular duruyor :)
YanıtlaSilellerine sağlık canım bu tarifi de deneyeceğim
Zehra Gürgen;çokteşekkürler
YanıtlaSilMedanşeri; neden olmasın; teşekkürler
YanıtlaSil