17 Kasım 2010 Çarşamba

Portakallı Çikolatalı Minik Kek


Geçen hafta yaptığım ilk minik kek denemelerimden biri de portakallı çikolatalı olanlardı. İlkinde kalıplardan çok taştığı için bu sefer biraz daha az koydum, ama galiba onlar da az geldi. Deneyerek öğreniyorum : )Biz evcek bayıldık iki minik keke de, bu da sık sık yapılacaklarının göstergesi …
Portakallı Çikolatalı Minik Kek
(Tarif; Net 425g - Gamze Bursa )
Malzemeler

• 2+ ¾ su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 tatlı kaşığı rendelenmişi portakal kabuğu
• ¾ su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı kırema
• 60 gr margarin
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı portakal suyu

Şeker ve yumurtalar bir kapta iyice çırpılır. Kırema, eritilmiş yağ, portakal suyu bu karışıma eklenip çırpmaya devam edilir. Başka bir kapta un,kabartma tozu, damla çikolata, rendelenmiş portakal kabuğu karıştırılır ve diğerine eklenir. Düşük ayarda özdeşleşene kadar kısa bir süre karıştırılır. Minik kek kalıplarına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar, 35 dakika civarı pişirilir.

15 yorum:

  1. bu cup cakeleri pek severim .. ama aynen bende hamurunu ne kdr koyacağımı bilemiyorum hiç bir zmn :)

    YanıtlaSil
  2. Syh; muffin ya da cupcake yerine minik kek demek çok hoşuma gidiyor öğreniyoruz yavaş yavaş : )

    YanıtlaSil
  3. Dün minik kek kalıplarından aldık yeğenimle, akşam denemek farz oldu tarifini. Bakalım becerebilecekmiyiz. İyi olursa yazarım...

    YanıtlaSil
  4. annelili; eminim nefis olacaktır birlikte yaparsanız fotoları bekliyorum çok tatlı ve ciddi oluyor birşeyler yaparken hoşuma gidiyor :)

    YanıtlaSil
  5. Mine, bir paket kema yeterli olur mu?

    YanıtlaSil
  6. annelili; olur ben de öyle koymuştum

    YanıtlaSil
  7. Yaptık çok güzel oldu. Aslı daha pişmeden yedi. Foto çektim ama usp kablosunu kaybetmişim. Yarın alacağım fotolarını koyacağım... Sevgiler bizden...

    YanıtlaSil
  8. mine mutfağı diye bir restoran zinciri gibi bişiy açsan ya, gelir yerdik, hep böyle bak olmuyor :)

    YanıtlaSil
  9. Zennube; : ) Samsuna gelince haber ver yaparım sana : )

    YanıtlaSil
  10. Bence gayet iyi,yani yeterli koymussunuz,cünkü kaliplar baya büyük duruyor,nefis olmuslar,bugün canim kurabiye istiyor,kararsiz kaldim hangi tarifi yapacagima,hepsi birbirinden lezzetli,yani aslinda hepsini deneyip mideye indirebilirim,okadar özledim!

    YanıtlaSil
  11. Bir Terazi Kizi; :) gene de insan hani azıcık taşsın istiyor ondan :) kolaylıklar diliyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Canımcığım!
    Selam olsun gönülden..
    Hasret ve muhabbetle kucaklıyorum.
    Lezzet şöleni var burada,ellerine,gönlüne sağlık:)
    Neler kaçırmışım ben?
    Lebeniye çorbası,süper cup cake'ler,tatlılar vuu!
    Kocaman öpüyorum,cici yüreklim.
    Sevgi ve selam ile en kısa zamanda tekrar kavuşmak üzere..

    YanıtlaSil
  13. CAFE PEPELA;içten selamın, güzel kelamın başımın tacı yorumların için çooook teşekkürler

    YanıtlaSil
  14. canımmm selamların en güzelini gönderiyorum yüreğine...nasıl tatlı görünüyorlar mini mini keklerin.ellerie sağlık diyorum.ben de yapmak istiyorum.nasip olmadı henüz.sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. mintininmutfağı ; çok teşekkürler öpücükler tatlı miniklerin en tatlısına

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...