25 Ekim 2010 Pazartesi

Beykoz Kurabiyesi


Leyla Hanım geçen hafta Beykoz kurabiyesiyle, tahinli açma getirmişti. İkisi de nefisti doğrusu. Tadı un kurabiyesiyle fındık ezmesi arasında olan kurabiyede tereyağı denemek istiyorum. Umarım tutturabilirim : )

Beykoz Kurabiyesi

• Bir paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• ½ çay bardağı sıvıyağ
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık

Margarin rengi bal rengi olacak şekilde eritilecek. Kurabiyenin tam tadında olabilmesi için bu kısım özellikle belirtiliyor. Margarinle pudra şekeri iyice karıştırılıyor. Sıvıyağ ve un, çekilmiş fındık bu karışıma ekleniyor. Yoğruluyor ve istenilen şekil verilerek yağlı kağıt serilen tepsiye diziliyor. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriliyor. Afiyetle yeniyor.

31 yorum:

  1. Canım Leyla hanımın ellerine sağlık
    kurabiyeler harika görünüyor.Sana afiyet şeker olsun öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel bir kurabiye..Ellerinize saglık.Paylaşımınız için teşekkürler.Sevgiler.Aida

    YanıtlaSil
  3. İsmi çok güzel,tadı da öyledir eminim..
    Tereyağı ile çok güzel olur diye düşünüyorum,hadi kolay gelsin..
    Hayırlı günler diliyorum..

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglik, cok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  5. mutfagabuyrun25 Ekim 2010 23:39

    ellerinize sağlık.kurabiye ler çok güzel görünüyor.bende denemek için tarifini aldım.neden beykoz onu anlayamadım ama.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ben bayılırım bu kurabiyeye, ağızda dağılır belli.

    YanıtlaSil
  7. Leyla Hanım'ın ellerine sağlık sana da afiyetler olsun. Çayım için alıyorum. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. derya; alıştık bu hafta getirir mi birşey diye bekliyoruz : )

    Dekorasyon Bilgileri, Aida; nazik yorum için ben teşekkür ederim

    ZELİHA-UMUTSEPETİ, teşekkürler : )

    Bayram Kombesi, Leyla Hn adına teşekkürler : )

    mutfagabuyrun,ben de merak ettim ama o da bilmiyormuş :)

    NarincE; ah hem de nasıl dağılıyor : )

    çeşnici Handan, afiyet şeker olsun canım

    YanıtlaSil
  9. çok güzeller..kurabiye güzel oluyor yaaa...

    YanıtlaSil
  10. Bence tereyağıyla daha güzel olur ve tutturursunuz. Biz sağlıksız olduğu ve katkı maddeli olduğu düşüncesiyle yıllardır margarin almayız ve annem de hep tereyağı ya da sıvıyağla yapar kurabiyelerini. Çok da enfes oluyor =)

    YanıtlaSil
  11. çok harika görünüyorlar , ne zaman yiyeceğiz : )

    YanıtlaSil
  12. O fındık parçacıkları nasıl gelir ağıza çıtır çıtırrr tam benlikmiş bunlar canımmm ..Yapılacaklar listem kabardı hepten... sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Amanın:)
    Nasıl güzel görünüyor,tereyağ ile ekstra lokum olur hakikaten..
    Bu tarz kurabiyeleri sırf kokusu için bile pişirebilirim!
    (Bayan İştah:)
    Leyla Hanımın ellerine,gönlüne sağlık.. (Sizlere de kolay gelsin efendim,nefis olacağından eminim:)
    Sevgi ve selam ile

    YanıtlaSil
  14. ne hamarat arkadaş maşallah.ellerine senin de yüreğine sağlık canım.bu cici görüntüye biz de vakıf olduk.sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Ben de geldim. Güzel kurabiyelerle karşılandım.

    YanıtlaSil
  16. Leyla Hanım'ın da sizin de ellerinize sağlık Mine Hanım.
    Besbelli ağızda eriyen nefis bir kurabiye olduğu. Üstelik bol fındıklı. Fındıklı tarifleri çok seven bir arkadışım var, linkinizi hemen ona da yolluyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. keşke senin gibi hamarat bi arkadaşım olsa da bana böyle kurabiyeler yapsa =)

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık minecim çok güzel görünüyorlar margarin ve pudra şekeri ile kıtır kıtır olmuştur.

    YanıtlaSil
  19. harika gözüküyor, ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  20. CEYLAN; evet insan olsa da hep yesem diyor : )

    Urfa Tutkunu; kıvam için margarin kullanıyordum ama yavaş yavaş bırakıyorum margarini, en sağlıklısı :)

    prefrontal-lobotomia; buyrun buyrun, çayı demliyorum : )

    zeynep;fındık gerçekten çok yakışmış tadına doyamıyor insan:)

    Cafe Pepela; inşallah seninkiler kadar nefislerini yapacağım bir gün, inşallah bir gün :)
    sevgiler...

    annelili; ben de istedim şimdi:)

    mintininmutfağı; teşekkürler

    sarkaç; hoşgeldin sefalar getirdin
    sık sık görüşmek dileğiyle : )

    dokuzuncubulut; bayılacağı bir tarif : )

    zey0zey; sen iste yollarım : )

    PEMBEKURDELE;fındık ezmesi gibi nefis bir tadı vardı

    nokurunçocukları;çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  21. Ben daha öncekini deneyemeden yine mutlaka yapmalıyım dedirten bir tarif daha yazmışsın.Tereyağ ile yapınca sonucu yazar mısın?Ben de ilk fırsatta fındık almaya gideyim.
    özlem

    YanıtlaSil
  22. resimligünlük, tabii ki yazarım sevgiler...

    YanıtlaSil
  23. Minecim ellerine sağlık kurabiye eminim çok lezizdir malzemelerinden belli harika:)

    YanıtlaSil
  24. şahane olmuş..ben de denemek istiyorum..olsa da yesydik ya şu saat bile mühim değil:)

    YanıtlaSil
  25. YEMEKVAKTİAYLİN; teşekkürler

    balpare; :) teşekkürler Leyla hanım adına : )

    YanıtlaSil
  26. ellerinize sağlık kurabiyenin her çeşidine bayılırım hımm nefis görünüyor :) Sevgiler....

    YanıtlaSil
  27. Az önce yaptım bu kurabiyeyi,tadı için yazdıkların az kalmış,çok nefis oldu.Teşekkürler:)
    özlem

    YanıtlaSil
  28. YELDA;gerçekten nefisti :)

    resimligünlük; çok sevindim afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  29. kurabiyeler çok güzel olmuş fotoğraftan belli oluyor Leyla Hanımın ellerine sağlık.... Benim sormak istediğim yağ soğuyuncamı yoksa ılıkkenmi pudra şekeri eklenecek.. tşk..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ilıkken koyuyorum bu tip tariflerde teşekkürler yorum için

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...