Geçen haftanın güzellerinden. Leyla Hanım beni de alıştıracak mayalı poaçalara gibi gözüküyor. Hem de çok bereketli oluyor. -yanlış anlaşılma olmasın beykoz kurabiyesi ile birlikte geldi bu lezzet de yani ben yapmadım ama inşallah bir gün yapacağım: ) -
Mayalı Börek
• 2 bardak süt
• 1 paket margarin
• ½ su bardağı sıvıyağ
• ½ çay bardağı maya-kuru maya-
• Tahin
• Haşhaş
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
Süt, maya, tuz, şeker karıştırılır. Tüm malzemeler bir kaba konulup yoğrulur. Hamur 16 ya bölünüp, tabak büyüklüğünde açılır. Arasını yağlanıp 4 tane üst üste konur. Merdaneyle biraz daha açılıp büyütülür. Sigara böreği , arasına haşhaşla tahin sürülerek sarılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyetle yenir.
Bu güzellere alışılmazmı Mineciğim.
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyorlar.
Ball olsun efendim. sevgiler..
YanıtlaSilHem de hashasli, ellerine saglik cok guzel gorunuyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık tatlım nefis görünüyor, annemin poğaçası gibi olmuş:)
YanıtlaSilmutfaktaki rüya - Arzu-; :) kesinlikle : )
YanıtlaSilzeynep; amin : )
Bayram Kombesi; teşekkürler Leyla Hn adına : )
Benhurum; onlarınkinin yerini hiç bir şey tutamaz : )
Haşhaşlı böreklere bayırım. Nefis gözüküyor...
YanıtlaSilakla zarar :))
YanıtlaSilellerine sağlık seyretmekle yetinelim bir müddet :))
Canımmm Leyla hanım çok marifetli
YanıtlaSilmaşallah.Harika olmuş gerçekten öpü
yorum...
çok güzel görünüyor,afiyet olsun..
YanıtlaSilPasta gibi duruyor, arkadasinin ellerine saglik. Sevgiler...
YanıtlaSilHayırlı günler, çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
annelili; teşekkürler
YanıtlaSilEymen'in Annesi; ah bir tutabilsem kendimi : )
derya; evet öyle maşallah diyorum hep : )
whiterose; çok teşekkürler
nesrin; çok güzeldi çook : )
Fuat Gencal; teşekkürler
Mineciğim, bugün işe başladım ve hemen sizleri ziyarete koşup geldim gelmişken bunun tadına bakmazsam olmaz değil mi.. çok güzel gözüküyor..Hastalığımda beni yalnız bırakmadığın için ne kadar teşekkür etsem azdır.. Görüşmek üzere sevgiler bırakıyorum..
YanıtlaSilMineciğim bunlar bir harika ellerine sağlık Leyla Hanımın.
YanıtlaSilBu şahane tarifleri okuya okuya bir anda aydınlanma dönemim başlayacak kendimi mutfağa atıvereceğim.Kendimden ümitliyim hala:)
Bu sırada blogumda seni küçük bir mim bekliyor.
Sevgiler...
ŞÜKRAN;sevgiler : )
YanıtlaSilGülay; teşekkürler hemen bakıyorum : )
Minecim çok güzel görünüyor ama ben de bu sıralar mayalılardan kaçmakttayım.Malum mevsim geçisi mide sorunları :( bir düzeleyim..
YanıtlaSilelerine sağlık canım
leyla hanımın ellerine sağlık.. yiyenlerede afiyetler olsun..
YanıtlaSilsevgiler
Mineciğim Leyla Hanım harikalar yaratmış ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilZehra Gürgen; hassas midelere dikkat kolaylıklar
YanıtlaSilGülaymutfakta; çok teşekkürler, nasıl güzel afiyetle yedik :)
ÇeşniciHandan; teşekkürler