27 Temmuz 2013 Cumartesi

Rengarenk İştah Açan Pancar Salatası

İyi bir salatanın en önemli kısmı nar ekşisi kullanmak bence. Girdiği salatanın tadını damakta bırakıyor desem, yani o kadar çok seviyorum nar ekşisini. Dolaptaki kırmızı pancarları değerlendirmek için yapacağım salata da nar ekşisiz olmazdı. Havuç, salata, domates ekleyince de nefis bir tad iyiden iyiye taçlandırılmış oldu. Üzerlerine biraz da çörek otu serptim. İşte sağlık fışkıran, rengarenk haliyle iştah açan nefis pancar salatası.


İştah Açıcı Renkleriyle Pancar Salatası

2 adet haşlanmış kırmızı pancar
2 adet orta boy havuç
2 adet salatalık
1 adet tarla domatesi
3-4 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz

Havuç ve pancar rendelenir. Evde midesi rahatsız olanlar varsa havuç tavaya alınarak zeytinyağında şöyle bir çevrilir. Rendelenmiş havuç, pancar, küp küp doğranmış salatalık, domates, zeytinler karıştırılır. Üzerlerine zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu eklenerek harmanlanır.

14 yorum:

  1. Çok değişik bir tarifmiş, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da lezzetli tavsiye ederim)

      Sil
  2. Nefis görünüyor ellerine sağlık Mine'ciğim.

    YanıtlaSil
  3. Değişik bir tarif,eline sağlık, denemeliyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim çok beğendik biz )

      Sil
  4. bende katılıyorum nar ekşili salatalar daha bir lezzetli oluyor sahiden
    eline sağlık
    nefis görünüyor
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  5. canım ellerine sağlık......http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  6. nar ekşisini ben de severim lakin pancarda hiç denemedim
    salatan nefis görünüyor ellerine sağlık nar ekşisini ilk fırsatta pancarda denemelim.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pancar havuç salatalık domates ... yakışıyor tavsiye ederim : )

      Sil
  7. muhteşem görünüyor. ya da niyetliyim ondan :)) emin olamadım ama notumu aldm
    bu denenecek!
    yalnız kışlık bi salata gibi geldi bana sen ne dersin?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haşlanmış hazır pancarlar satılıyor istenirse havuç konmayabilir

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...