Bizim evde en çok kıymalı makarna sevilir. Ama Jamie Oliver'ın da etkisiyle sebzeli, kıremalı derken sadece sebzelilere de yer vermeye başladım daha çok. Bu tarifi de annem makarna paketi üzerinde görüp yap dediği için bize uyarladım. Makarnanın yanına az şekerli bademli pudingimiz var.Akşama da tarhana çorbası. Güzelliklerle dolu harika bir pazar dileklerimle...
Domates ve Pırasalı Makarna
1/2 paket çubuk makarna
1 adet pırasa
1 diş sarımsak
4 adet ufakça domates
7 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2-3 çimdik toz fesleğen - taze de olabilir-
Tuz
Üzeri için
Taze çekilmiş karabiber
Parmesan peyniri
Makarna haşlanır. 4 çorba kaşığı zeytinyağı ile fesleğen karıştırılıp bir köşeye alınır. Pırasalar halka halka doğranarak kalan zeytinyağında iyice çevrilir. Haşlanmış makarna suyundan yarım bardak alınarak pırasaya eklenir, kapak kapatılarak pişirilir. Küp küp doğranan domatesler ve tuz da eklenerek çevrildikten sonra karışım haşlanan makarnanın üzerine dökülür. Karıştırılır. Servis edilirken üzerine taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri serpilir.
anlatımlarınız çok hoş, toku acıktıracak türden keyifle takip ediyorum.
YanıtlaSil:) çok hoşuma gitti şimdi bu yorum teşekkür ederim : )
Silbenim cocuklarimda babalarindan dolayi kiymali sevdiler ama ben arada beyaz peynirli ve ayrica sebzelide yapiyorum,mirin kirin ediliyor ama mecbur yeniyor,yoksa yandilar!Afiyet olsun!
YanıtlaSil:)makarnaya sebze çok yakışıyor sizlere de afiyet olsun hepsini yanaklarından öpüyorum
Silmakarnaya bayılmayan yoktur herhalde...oh yanında da pudıng...maşallahhhh keyfinize:)ellerine saglık canım:..
YanıtlaSilteşekkür ederim : ) güzel bir hafta dileklerimle...
Silellerine sağlık mine cim, nefis olmuştur, sevgilerimle...
YanıtlaSiloldu oldu : )
SilMakarnanın her türlüsünü çok severim bu da tam benlik olmuş ellerine sağlık Minecim afiyetler olsun.
YanıtlaSilçok teşekkürler : )
Silmerhabalar
YanıtlaSilkeyifle gezindim sayfanizda:)
makarnadan kaldimi?
:)))))))
isteyenlere yapılır tekrar : )
Sil