6 Ocak 2013 Pazar

Bir Pazar Makarnası


Bizim evde en çok kıymalı makarna sevilir. Ama Jamie Oliver'ın da etkisiyle sebzeli, kıremalı derken sadece sebzelilere de yer vermeye başladım daha çok. Bu tarifi de annem makarna paketi üzerinde görüp yap dediği için bize uyarladım. Makarnanın yanına az şekerli bademli pudingimiz var.Akşama da tarhana çorbası. Güzelliklerle dolu harika bir pazar dileklerimle... 


Domates ve Pırasalı Makarna

1/2 paket çubuk makarna
1 adet pırasa
1 diş sarımsak
4 adet ufakça domates
7 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2-3 çimdik toz fesleğen - taze de olabilir- 
Tuz

Üzeri için

Taze çekilmiş karabiber
Parmesan peyniri

Makarna haşlanır. 4 çorba kaşığı zeytinyağı ile fesleğen karıştırılıp bir köşeye alınır. Pırasalar halka halka doğranarak kalan zeytinyağında iyice çevrilir. Haşlanmış makarna suyundan yarım bardak alınarak pırasaya eklenir, kapak kapatılarak pişirilir. Küp küp doğranan domatesler  ve tuz da eklenerek çevrildikten sonra karışım haşlanan makarnanın üzerine dökülür. Karıştırılır. Servis edilirken üzerine taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri serpilir. 

12 yorum:

  1. anlatımlarınız çok hoş, toku acıktıracak türden keyifle takip ediyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) çok hoşuma gitti şimdi bu yorum teşekkür ederim : )

      Sil
  2. benim cocuklarimda babalarindan dolayi kiymali sevdiler ama ben arada beyaz peynirli ve ayrica sebzelide yapiyorum,mirin kirin ediliyor ama mecbur yeniyor,yoksa yandilar!Afiyet olsun!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)makarnaya sebze çok yakışıyor sizlere de afiyet olsun hepsini yanaklarından öpüyorum

      Sil
  3. makarnaya bayılmayan yoktur herhalde...oh yanında da pudıng...maşallahhhh keyfinize:)ellerine saglık canım:..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim : ) güzel bir hafta dileklerimle...

      Sil
  4. ellerine sağlık mine cim, nefis olmuştur, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Makarnanın her türlüsünü çok severim bu da tam benlik olmuş ellerine sağlık Minecim afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  6. merhabalar
    keyifle gezindim sayfanizda:)
    makarnadan kaldimi?
    :)))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. isteyenlere yapılır tekrar : )

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...