Tam zamanı, havalar soğumuş, sokaklar kasa kasa hamsi satan seyyar satıcılarla dolmuş. Balığa doyma zamanı üstelik bu kadar ucuzken dolaplara doldurup her an keyfini çıkarmalı.Karadeniz'in en sevdiğim özelliklerinden hamsi balığı. Ama ille de sağlıklı yapacağım ya gene parşömen kağıdına sarıp sarmalayıp fırınlara verdim. Tıpkı büyük balıklara da yaptığım gibi, arada sözün bittiği hamsi tavalarla kaçamak yapmadan olmayacak tabii ki ... Yaşasın hamsi zamanı...
Biri hamsimi dedi ?
YanıtlaSilYıldız;hadi hemen sofraya : )
YanıtlaSilooh mis gibi ellerine sağlık:)
YanıtlaSilbir lazın vazgeçilmezi nedir
YanıtlaSiltabiki hamsi :)
hamsi soğuyu yedi mi lezzetlenir yağlanır o zaman parmaklarda yenir :D
nefis...ama oğlum yemek istemiyor.en son hamsi yediğimizin ertesi günü grip oldu.balığın onu hasta yaptığını düşünüyor.umarım bu takıntı çabuk geçer.yoksa bu lezzetten mahrum kalacak.öpüyorum...
YanıtlaSilBiri ayıklasa pişirse ben de gelir yerim ama:))
YanıtlaSilMutlu pazarlar canım..
Luzu;teşekkürler : )
YanıtlaSilmuhabbetsofrası;aynen : )
mutfaktakirüya_Arzu;ah canım benim yesin büyüsün aslanlar gibi olsun :)
Zeynep;ayıklanıyor bizim evde (benim tarafımdan) buyrun isteğiniz zaman : )
bence deeeee :)
YanıtlaSilKahve Dükkanı'ndan sevgiler...
Bencede:) Bugün pazar hemen hamsiler alınsın masalar donatılsın o zaman:)
YanıtlaSilLeyla'nınKahveDükkanı; : )))
YanıtlaSilZencefil; hemmen : )
Bayılıyorum hamsıye kılçıklarıyla birlikte yerim ama kuyrugunu nedense hep ayırırım :))
YanıtlaSilellerine sağlık ..
ŞuleİleEgeliTatlar; : )) tam bir hamsiseversin desene afiyet olsun
YanıtlaSilAh sorma Mine,
YanıtlaSilBiz bu hamsi yüzünden kızartmadan vazgeçemiyoruz. Halbumki kızartma neredeyse yapılmaz bizde.
Hamsi aşığı anne Çiğdem
Canım,
YanıtlaSilaz önce kitap ile ilgli yorum yazmıştım, uyku sersemliği adsız diye gönderdiğimi şimdi farkettim :))
DÜn bizde de balık vardı kardeş, babam bahçede ızgarada yapmış,sıcacık hazır bir tabak geldi. Böylesi de süper oluyor, hazır gelince :)))))
OğlakKızları; ya kızartması da ne nefis olur ama daha gençsiniz olacak o kadar : )
YanıtlaSilKemalpasatatlisi.com;oooh mis gibi, ne kadar şanslısınız : )
Ellerine sağlık.Hakikaten tavası da muhteşem oluyor.Sevgiler.
YanıtlaSilPembeKekik;evet ya tava gibisi var mı : )
YanıtlaSilPırasalı hamsili ekmek şiddetle tavsiye ederim.elleirne sağlık
YanıtlaSilSürpriz Mutfak;offf hemde pırasalı hamsili wooowww : )
YanıtlaSil