18 Kasım 2011 Cuma

Mermer Kurabiyeler

Dayanabilir miyim böyle kurabiyeler görünce? Hemen mutfağa gidiyorum aaa damla çikolata yok. Yoksa aynı miktar çikolata var, o zaman gelsin benmari, kurabiyeler de olsun mermer kurabiye : ) Güzelliklerin yaşandığı, hayırlı bir cuma dileklerimle…


Mermer  Kurabiyeler
(Tarif;Mutfak Rehberi Kasım2011)
180 gr esmer şeker
180 gr beyaz şeker
210 gr tereyağı
2 adet yumurta
1 paket vanilya
5 gr karbonat
1 yemek kaşığı sıcak su
750 gr un
1 çimdik tuz
225 gr çikolata parçası (ya da çikolata)

Şekerler oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice çırpılır. Başka bir kapta yumurtalar çırpılır, vanilin ilave edilir. 1 yemek kaşığı sıcak suda eritilen karbonat da eklendikten sonra un ve tuz  da konularak tahta kaşıkla karıştırılır. Diğer kaptaki şekerli karışımla birleştirilir. Üzerlerine çikolata parçaları eklenir. Ya da benim yaptığım gibi çikolatalar benmari usulü eritilerek eklenir. Karışımdan birer kaşık alınarak tepsiye aralıklarla dizilir. Üzerlerine kaşıkla bastırılır. Ya da istenilen şekil verilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

20 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım.Hayırlı Cuma'lar..

    YanıtlaSil
  2. ellerin dert görmesin minecim...
    kurabiye deyince şöyle bir durup ince ince bakıyorum nerde görsem:)
    hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  3. Canım senin fincanlarını sevsinler.
    Bende asla dayanamam ellerine sağ
    lık hayırlı cumalar öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık, harika görünüyorlar, Hayırlı cumalar sevgilerle...

    YanıtlaSil
  5. görseldeki nostaljik fotoğraf ve fincanın, sephia haline bürünmüş olması kurabiyelere olan ilgimi dağıttı doğrusu. çok güzel!

    YanıtlaSil
  6. Kurabiyeler mermer gibi sert değil ama değil mi?!:)
    Ellerine,lezzetine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. şimdi çayın yanına ne güzel giderdi. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. canım kurabiye istedi :)) ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Bayılıyorum tariflerine:)))

    YanıtlaSil
  10. o arkadaki fotoğrafa takıldı gözüm..nekadar güzel..

    YanıtlaSil
  11. Kurabiyeler elbette güzel ama beni en çok fotoğraf komposizyonu etkiledi. Severim eski zaman fotoğraflarını.

    YanıtlaSil
  12. Zeynep;Allah razı olsun

    Birtutamkekik;sorma ya ben bir de tadına bakmadan duramıyorum ne olacak bu durum bilmiyorum : )

    Derya;teşekkür ederim öpüyorum : )

    durmedurme;Allah razı olsun

    Meral;benim için çok kıymetli, çoook eski bir fotoğraf hepsi nur içinde yatsınlar...

    YanıtlaSil
  13. SihirliGünce; fırında çok kalırsa olabilirler aman dikkat : )

    Nilhan-KüçükMucizem;hemen dene derim o zaman az ölçüden : )

    HobiCoffe;çok teşekkürler

    BallıLokmam;çok teşekkürler,çok naziksin : )

    Zeynep;dedem, babam, halalarım yaşamaları için neler vermezdim : (

    AylinTürkşenAysel;çok anlamlı benim için nur içinde yatsınlar...

    YanıtlaSil
  14. Bende tepsiye bayıldım.
    Ellerine sağlık.

    Kurabiyesever anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  15. Oğlak Kızları;teşekkürler, tepsi gibi dursa da ufak bir tabak üzerinde cami resmi olan...

    YanıtlaSil
  16. fotoğrafın güzelliği...
    hepsi nur içinde yatsınlar...
    fincana göz koydum,gelince bir bardak çay içerim.
    kurabiyelerin tadına bakmam için bir kaç kilo kaldı.:))))

    YanıtlaSil
  17. baharat; amin teşekkür ederim, o kahve fincanı, kahven zaten hazır : )

    YanıtlaSil
  18. FEci bir şekilde kurabiye ve kahve çekti canım. Ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  19. fotoğraf çok güzel :) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  20. Sürpriz Mutfak;hemen yapıverirsin bir güzel : )
    Zennube; teşekkürler canım,

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...