30 Ekim 2011 Pazar

Ders Zamanı; Tarçınlı ve Çikolatalı Kek

Bu sene ders konusunda limitler koymaya kararlıyım. Bunların başında fazla öğrenci almamak da var. Severek yapmak istiyorum, zorunluluk haline geldiğinde yorucu, sıkıcı olmaya başlıyor, en azından benim için durum bu. Öte yandan maddi yetersizlikleri olan çocukları geri çeviremiyorum hele de zeka pırıltılarıyla konuşuyorlarsa, evet  dayanamıyorum galiba. Neyse bu sene gene de kısıtlama olacak, hayırlısı bakalım.
Gelecek hafta diyetisyene gidecek olsak da evde çikolatalı lezzetler olmadan olmaz, benim gibi çocuklar da hayır diyemiyor çünkü. O zaman tam gaz devam nefis ötesi çikolatalı lezzetlere ...

Tarçın ve Çikolatalı Kek
(Tarif;Lezzet Dergisi- Sihirli Tatlar)

250 gr tereyağı
250 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tutam tuz
4 yumurta
250gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr bitter çikolata ( çökmemesi için, karışıma konmadan önce una bulanır)
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
125 ml süt

Oda sıcaklığındaki tereyağı, şeker, vanilya, tuz kırema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Oda sıcaklığındaki yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, tarçın, kakao, küçük parçalara bölünmüş çikolata ve süt eklenir. Çikolatanın çökmemesi için eklenmeden önce un dolu bir tabakta iyice una bulanır.  Tekrar karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş ya da her tarafı eşit yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Pişip pişmediği kürdan batırılarak konturol edilir.

12 yorum:

  1. nnmm nmmm:))
    kimm hayır diyebilşr kii bu lezzete:))
    yanında da bir bardakk sütt hemde...
    ellerine sağlık tatlımm...
    iyi dersler...
    sevgilerimle...
    mutlu pazarlar...
    :))

    YanıtlaSil
  2. Canımmm mutlu pazarlar dilerim elle
    rine sağlık kek süper görünüyor öpü
    yorum.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık.Tarçının kokusuyla,çikolatanın lezzeti çok güzel olmuştur eminim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Allah kolaylık versin canım..kekte nefis görünüyor.ellerine sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Şimdi bu nefis keki yemek için illede çocuk olmaya gerek yok dimi:))Hemen bir dilim reca ediyorum neskayfemin yanına (^_^)
    Ellerine sağlık canım..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. sevgili mine,
    ellerine sağlık;)
    merak ettim, ne dersi bu?

    YanıtlaSil
  7. Şu aralar çok sık kek yapıyorum.
    Yanında bir bardak sütle benim ufaklıklar çok seviyorlar.
    Miss gibi tarçınlı kekin kokudu geldi sanki..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. Keşke herkes sizin gibi düşünse....Kekte çok nefis görünüyor ellerinize sağlık.Denemeli.

    YanıtlaSil
  9. mineciğim sana ve öğrencilerine başarılar diliyorum ellerine sağlık tarçınlı kek güzel olmazmı hele çikolatayla birleşince sevgiler

    YanıtlaSil
  10. birtutambirkekik;teşekkür ederim canım

    Derya;teşekkürler : )

    PembeKekik;top top çikolataları sevdim en çok : )

    Fatoş'unMutfağından;amin canım, teşekkürler

    Zeynep;evet o işin kapatma tarafı :)

    Ezgi;çocuklara ingilizce, bazen matematik ama bu sene enerjim düşük nedense baksana başlamak için sınavları bekledim : )

    HayatCafe;besleyici hem de ne güzel yapıyorsun

    LimonÇiçekleri; : )

    Güloanne;teşekkür ederim : )

    YanıtlaSil
  11. Mine,

    Süpersin.
    Keşke bizim kız da senin gibi bir öğretmen bulsa.

    Takdir eden anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  12. OğlakKızları;sen varsın ya daha ne olsun : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...