27 Ekim 2011 Perşembe

Dereotlu ve Kırmızı Biberli Poğaça

Bugün hediye olarak götürdüğüm poğaçalardan biri dereotlu, kırmızı biberli poğaçaydı. Hazır Leyla Hanım bizdeyken zeytinli poğaçayla birlikte yaptık. Evde şeker hastası ve biraz da ağır bir hasta varsa götürülen hediyelere dikkat etmek gerekiyor. Dolayısıyla biraz daha sade birşeyler yapılıyor. Umarım beğenmişlerdir.
Dereotlu ve Biberli Poğaça
(Tarif ; Lezzet Dergisi - Sihirli İkramlar Eki)

1/2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
1 yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
2 kırmızı biber
3,5 su bardağı un
Tuz
üzeri için 
1 yumurta sarısı

Yoğurt, tuz, yumurta, yumurta akı ve ayçiçek yağı karıştırılır. Elma sirkeli suda bekletilen kırmızı biber küçük küçük,  dereotları incecik kıyılır. Hamur karışımına eklenir. Un ve kabartma tozu elenerek katılır, yoğrulur. Hamurdan koparılan parçalar yuvarlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

13 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor tarifi aldım hemen bu akşam yapacağım:)))

    YanıtlaSil
  2. BallıLokman;sadece sıvıyağ olduğu için biraz sade beğenmen dileklerimle...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık..nefis görünüyorlar:))

    YanıtlaSil
  4. ohhh misler gibi bir görüntü yine::)
    ellerine sağlık canım...
    eminim beğenilmiştir...
    sıvıyağlı olması güzel aslında...
    sağlıkla ve ağız tadı ile kalın...
    :)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Hımm kokusu buralara kadar geldi :)
    Ellerinize sağlık :)))

    YanıtlaSil
  6. Hediyemi?..Bana hergün böyle hediyler gelse.Ellerinize sağlık.Müthiş görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Fatoş'un Mutfağından;teşekkür ederim ...

    Bir Tutam Kekik;inşaAllah beğenmişlerdir...

    Vijdan;sağol canım

    LimonÇiçekleri;aaa aşkolsun yollarız kıyar mıyız : )

    YanıtlaSil
  8. Canım benimde benzer bir tarifim var ellerine sağlık çayımı alıp geliyorum öptüm.

    YanıtlaSil
  9. Derya;geçenlerde onu söylüyordum ya bunların hepsinde sıvıyağ yoğurt var işte biraz tereyağı istersen yumurta olmadan olmuyor tabii , şükürler olsun tüm nimetlerimize onları Veren'e

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık komşum, harika görünüyor!

    YanıtlaSil
  11. NarincE;teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. PembeKekik;teşekkürler : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...