24 Mayıs 2011 Salı

Aklı Baştan Alan Böğürtlen Tatlısı

Varsın gelmesin bu yılın yazı, tatlandırırız böğürtlenli dondurmayla ağzımızı : )

Dergide tarifi görünce dondurucudaki meyveler geldi hemen aklıma... Bir koşu gidip dondurma da aldım. Artık nasıl hararetim varsa hemen yapıverdim. Sonuç mu bayıldık... İstenirse daha az karıştırılarak daha keskin renkler elde edilebilir. İnce tahta çubuklara bir iki böğürtlen geçirilerek sunum daha da şık hale getirilebilir. Sanırım bu yaz böyle tarifleri sık sık deneyeceğim. Baharın yerini başkadır gönlümde ama yaz gelmiş hoş gelmiş deyip mutlulukla karşılayıp ikramlarımızı hazırlamaya başlayalım bakalım :)

Böğürtlen Tatlısı 
(Tarif; Mutfak Rehberi)

125 gr böğürtlen
60 gr şeker
10ml limon suyu
300 ml süt
3 top vanilyalı dondurma

Böğürtlenler temizlenip, ayıklanır. Limon suyu ve şeker ile karıştırılarak robotta püre haline getirilir. 2 porsiyonluk bardağa birer kaşık konur. Süt, dondurma ve kalan püre bir kaseye alınarak tel çırpıcıyla karıştırılır. Bardaklara eklenir.

20 yorum:

  1. Canımmm şu an ofis çok sıcak şimdi olsa ne güzel serinletirdi beni el
    lerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Derya ; tam da ofislerde bunalanlar için galiba : )

    YanıtlaSil
  3. benim de hala dondurucu da meyvelerim var, ne güzel olmuş:)))) buralara yaz geldi gibi çok sıcak,sevgiler

    YanıtlaSil
  4. bir cup da ben alabilir miyim? nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  5. susamcorekotu;Samsun'a da geldi gelecek hadi geldi diyelim hatrı kalmasın

    Küçük Mucizem; tabiiki bir de tatlıya : )

    YanıtlaSil
  6. Aklımı başımdan aldı gerçekten , enfes ;)

    YanıtlaSil
  7. ♣Adı Aylin♣ ;teşekkürler : )

    YanıtlaSil
  8. Bu sıcakta olsa da yesek.O kadar güzel görünüyor ki...

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık. Yaz akşamlarında yapılabilecek harika bir tatlı.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  10. pembekekik;hemen yapılıyor tavsiye ederim : )

    Hadiye; sık sık yapılacaklar listesinde gözüküyor : )

    YanıtlaSil
  11. ♥ Ç!lekl! ♥;teşekkürler : )

    YanıtlaSil
  12. Koşa koşa geliyorum Mine,nefis sözcüğü yetersiz kalacak !

    YanıtlaSil
  13. Enfes görünüyor.. Rengi istah açıyor..

    YanıtlaSil
  14. Mine ablacım annem yanımda evdeki herşeyi değerlendirmeye çalışıyor.. vaktiyle keke koymak için böğürtlen almıştım onları gördü buzlukta kızım bunlardan komposto yapalım dedi şimdi soğuk soğuk içiyoruz:)

    YanıtlaSil
  15. Allah,ım bu nedirrrrrrrrrrr ....oldum bir an görünce yazarken bile içim gidiyor nasıl nefis görünüyor anlatammammm:))

    YanıtlaSil
  16. Colette;teşekkürler : ))

    Sihirli Günce ;rengi daha bir güzeldi tam yansıtamadım bu foto işini iyice bir öğrenmeli diyorum artık : )

    Gezi/yorum... ;teşekkür ederim ...

    Zeynep;afiyet şeker olsun anneler olmasa çekilmez olurdu yaşam : )

    Zeynep;çok teşekkürler, geliversen beraber tadına bakardık inşallah diyelim :)

    YanıtlaSil
  17. Ellerine saglık canım.Bardagın birini ben alabilirmiyimmmm?
    Henüz yaz gelmese de önümüzdeki günlerde bu lezzetlere ihtiyaç olucak.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. SEVALCE LEZZETLER ;tabii ki afiyet olsun : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...