26 Ekim 2010 Salı

Mayalı Börek

 

Geçen haftanın güzellerinden. Leyla Hanım beni de alıştıracak mayalı poaçalara gibi gözüküyor. Hem de çok bereketli oluyor. -yanlış anlaşılma olmasın beykoz kurabiyesi ile birlikte geldi bu lezzet de yani ben yapmadım ama inşallah bir gün yapacağım: ) -

Mayalı Börek


• 2 bardak süt
• 1 paket margarin
• ½ su bardağı sıvıyağ
• ½ çay bardağı maya-kuru maya-
• Tahin
• Haşhaş
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Süt, maya, tuz, şeker karıştırılır. Tüm malzemeler bir kaba konulup yoğrulur. Hamur 16 ya bölünüp, tabak büyüklüğünde açılır. Arasını yağlanıp 4 tane üst üste konur. Merdaneyle biraz daha açılıp büyütülür. Sigara böreği , arasına haşhaşla tahin sürülerek sarılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyetle yenir.

19 yorum:

  1. Bu güzellere alışılmazmı Mineciğim.
    Çok lezzetli görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  2. Ball olsun efendim. sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Hem de hashasli, ellerine saglik cok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık tatlım nefis görünüyor, annemin poğaçası gibi olmuş:)

    YanıtlaSil
  5. mutfaktaki rüya - Arzu-; :) kesinlikle : )

    zeynep; amin : )

    Bayram Kombesi; teşekkürler Leyla Hn adına : )

    Benhurum; onlarınkinin yerini hiç bir şey tutamaz : )

    YanıtlaSil
  6. Haşhaşlı böreklere bayırım. Nefis gözüküyor...

    YanıtlaSil
  7. akla zarar :))

    ellerine sağlık seyretmekle yetinelim bir müddet :))

    YanıtlaSil
  8. Canımmm Leyla hanım çok marifetli
    maşallah.Harika olmuş gerçekten öpü
    yorum...

    YanıtlaSil
  9. çok güzel görünüyor,afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  10. Pasta gibi duruyor, arkadasinin ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı günler, çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  12. annelili; teşekkürler

    Eymen'in Annesi; ah bir tutabilsem kendimi : )

    derya; evet öyle maşallah diyorum hep : )

    whiterose; çok teşekkürler

    nesrin; çok güzeldi çook : )

    Fuat Gencal; teşekkürler

    YanıtlaSil
  13. Mineciğim, bugün işe başladım ve hemen sizleri ziyarete koşup geldim gelmişken bunun tadına bakmazsam olmaz değil mi.. çok güzel gözüküyor..Hastalığımda beni yalnız bırakmadığın için ne kadar teşekkür etsem azdır.. Görüşmek üzere sevgiler bırakıyorum..

    YanıtlaSil
  14. Mineciğim bunlar bir harika ellerine sağlık Leyla Hanımın.
    Bu şahane tarifleri okuya okuya bir anda aydınlanma dönemim başlayacak kendimi mutfağa atıvereceğim.Kendimden ümitliyim hala:)
    Bu sırada blogumda seni küçük bir mim bekliyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. ŞÜKRAN;sevgiler : )

    Gülay; teşekkürler hemen bakıyorum : )

    YanıtlaSil
  16. Minecim çok güzel görünüyor ama ben de bu sıralar mayalılardan kaçmakttayım.Malum mevsim geçisi mide sorunları :( bir düzeleyim..

    elerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  17. leyla hanımın ellerine sağlık.. yiyenlerede afiyetler olsun..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Mineciğim Leyla Hanım harikalar yaratmış ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  19. Zehra Gürgen; hassas midelere dikkat kolaylıklar

    Gülaymutfakta; çok teşekkürler, nasıl güzel afiyetle yedik :)

    ÇeşniciHandan; teşekkürler

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...