Telefon çaldıktan sonra etekler de zil çalmaya başladı. Yani tam bir acil durum söz konusu… İşte hazırlama süresi 15 dakika olan iki lezzet.
Havuçlu Enginarlı Salata
Bir enginar hafif haşlanır. Yıkanan üç, dört havuçla birlikte karıştırıcıya atılır ve ufakça doğranır, salata tabağına alınır. Birkaç dal taze soğan ve biraz dereotu eklenir. Sonra mı bildik sosumuz; ufak bir kase sızma zeytinyağına yarım limon sıkılır. Tuzu eklenir. İstenirse bir çay kaşığı nar ekşisi ilave edilir. Oldu mu lezzetli ve kolay bir salata !
Kaşarlı ve Sucuklu Milföy
Bir iki dilim sucuk, ince kesilen kaşar dilimleriyle birlikte milföy hamurunun içine konur. Bohça şeklinde katlanır. Yağlı kağıt serilen ya da yağlanan tepsiye katlanan kısım alta gelecek şekilde konulur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırına atılır. Üzerleri kızardığında çıkarılıp afiyetle yenir.
Biliyorum fotoğraflarımda bu sefer de çiniler çok olmaya başladı ama çinileri çok seviyorum. Dekorum onlar olsun istedim. (Tamam başka şeyler de deneyeceğim : =) )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder