8 Ocak 2013 Salı

Günün Hediyesi; Damla Çikolatalı Vişneli Minikler



Ne zamandır gitmek istediğim bir arkadaşıma uğramak istiyorum. Öyle ki çocuklarına aldığım hediye kasımdan beri duruyor. Ha bugün ha yarın derken bir yılı devirdim bile. Yukarıdaki minikler, vişneli ve damla çikolatalı, Tarif çok sevdiğim Beyaz Fırın tariflerinden... İçine biraz da damla çikolata ekledim. Her ne kadar portakalın çikolataya yakıştığını düşünsem de vişnenin yeri ayrı bence. O yüzden eklemeden duramadım. Umarım arkadaşım da beğenir. Güzel haberler aldığımız sıcacık bir gün olsun bugün ve bu hafta... 



Vişneli Damla Çikolatalı Minikler

150 gr tereyağı
1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz badem
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un


İçi için 

25 - 26 adet dondurulmuş vişne
kurabiye başına 2-3 tane damla çikolata -isteğe göre- 

Üzeri için 

Yumurta akı 
2 su bardağı file ya da toz badem
Pudra şekeri

Hamur yoğrulur. Streçe sarılıp dolapta 1 saat bekletilir. İsteğe göre tezgah unlanıp 5-6 mm kalınlığında açılır , bir kalıpla bastırılarak içlerine vişne ve çikolata konur. Sonrasında kapatılarak yuvarlanır. Ya da benim yaptığım gibi elde yuvarlanıp düzleştirilir arasına vişne ve çikolata konur. Üzerlerine yumurta akı sürülür. Badem serpilerek Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında kızarana pişirilir. Benim fırında biraz daha uzun sürdü. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir. Bence serpmeden de çok güzeldi. Umarım hediyeyi alacak olan arkadaşım da beğenir.

20 yorum:

  1. Canımmm ellerine sağlık arkadaşın çok şanslı se
    nin gibi bir dosta sahip olduğu için,bizede gelsene:)))Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ooo seninkiler yanında göze batmaz bile bu canım çok teşekkür ederim güzel sözlerin için ...

      Sil
  2. beğenir beğenir ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  3. Ah mine asıl benim arkadaşım olmalıydın ,aynı şehir açısından yani :-) en sakin vakitte yaparım bennn .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gel diycem burlara ama artık hayırlısı : )

      Sil
  4. o beğenmesse bize gelebilirsin.

    Şakacı anne

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninkiler kadar güzel olmasa da gelirim tabii :)

      Sil
  5. Isırınca içindeki vişnenin tadını düşünemiyorum bile. Becereceğime inansam hemen şimdi yaparım ama neredee. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben bile yapıyorsam yaparsınıııız bir tane seçip ilkinden sonra ikincisini de deneyim derim ...

      Sil
  6. Lezzeti şüphesiz nefis.Tarif denenmek üzere alındı.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şimdiden afiyet olsun kitapta çok güzel tarifler var bu arada...

      Sil
  7. Çok beğendim. Elinize sağlık.İlk fırsatta deneyeceğim.
    sadekahvekeyfi.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ziyaret için : )

      Sil
  8. dondurulmuş vişneleri değerlendirmek adına lezzetli bir tarif. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle tavsiye ederim : )

      Sil
  9. Çikolata ve vişne harika olur. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tek kelimeyle nefistiler : )

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...