12 Mayıs 2012 Cumartesi

Fıstıklı Mekik


Ana kız dergileri elemeye çalışıyoruz hala. Kenara koyulanlar yani atığa verilecekler mi yok denecek kadar az desem. Arada güzel tarifler bulup bu sıralar iyiden iyiye düşen enerjimi arttırmak için mutfağa koşturuyorum. Unla uğraşmak terapi gibi çünkü.

Kahvaltılık olarak da tavsiye edilen bu minikler cumartesi keyfinin yanına çok yakışacaklar gözüküyor. Bir dahaki sefere bademliyi deneyeceğim ama tereyağını biraz azaltmayı düşünüyorum. Güzel, güneşli, cıvıl cıvıl bir haftasonu dileklerimle...




Fıstıklı Mekik
(Tarif;Leziz Dergisi Nisan 2010)

250 gr pudra şekeri
100 gr ince çekilmiş antep fıstığı içi
75 gr un
6 yumurtanın akı
185 gr tereyağı

Pudra şekeri, yumurta akları iyice karıştırılır. Fıstık ve un da eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Tereyağı eritilip katıldıktan sonra biraz daha karıştırılır. Karışım ufak kalıplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika civarı pişirilir. Fırına göre de değişebiliyor, bizim fırında 175 derecede yaptım. 

20 yorum:

  1. Bu tarifi gordugume çok sevindim :)
    Bir kaç defa farkli tarifler halinde denedim ama istedigim lezzete ulasamamistim.
    Bunu denemek için hemen mutfaga gidiyorum :)

    ellerine saglik olsun Mine'cigim.

    Sonucu birazdan bildiririm ;)

    YanıtlaSil
  2. Deneme basariyla sonuçlanmistir :)
    tarif için tekrar tesekkur ederim ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denediğin için ben teşekkür ederim öpücükler

      Sil
  3. Çok lezzetli görünüyor,içindekileri okuyunca daha da güzel geldi=)Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel bir tarif görüntü de süper ellerine sağlık Minecim.

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık arkadaşım çok lezzetli görünüyorlar anneler günün kutlu olsun sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık.
    200 yaparsam benim fırında da yanar. 175 denenecekler sırasına girdi.

    Ellerine sağlık.

    Takipçi anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  7. ohh mis! neyse ki bugğn ben de çeşitli muffinler yaptım da açgöz değilim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne güzel o zaman mıncırıkların fotoları geliyor yerken : ) süper

      Sil
  8. senin enerjine bişey olmaz arkadaşım maşallahın var gerçekten:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bazen gerçekten kendime inanamıyorum bazen de parmağımı bile kaldıracak enerji bulamıyorum kendimde herkesin aynıdır herhal hele de annelerin enerjisiz kalmak gibi durumları olamaz değil mi : )

      Sil
  9. Ben de böyle bir tarif arıyordum, mutlaka deneyeceğim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. çok ilginç bir tarif malzemeleride çok az elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim benim de şimdi bademlisini deneyeceğim aklıma geldi denemeli vakit kaybetmeden : )

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...