Ne zamandır zeytinli poğaça yapmadığımı farkettim.Annem de isteyince hadi yapalım hatta teyzeme de yollayalım dedik. Beklediğim gibi pofuduk olmadı, biraz kıtır. Ama evcek beğendik. Umarım eniştem de beğenir, bugün kargoya teşekkür ederken teyzene bırakmayacağım, hepsi benim diyordu. Afiyet şeker olsun : )
Zeytinli Poğaça
(Tarif; Lezzet Dergisi Tuzlu Tarifler Eki)
150 gr tereyağı ya da margarin
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1/2 yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı un
150 gr çekirdekleri çıkarılmış zeytin
üzeri için;
1 yumurta sarısı
çörek otu
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir, yoğrulur. Hamurdan küçük bezeler koparılarak elde yuvarlak açılır, ortalarına bir miktar zeytin konur. Kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
mineciğim ellerine sağlık çok nefis görünüyor aldım bir tane
YanıtlaSilAma zaten zeytinli poğaçalara kıtırlık daha bi güzel oluyor sanki:))Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSillezzetli görünüyor ellerinize sağlık. sevgiler.
YanıtlaSilMineciğim bende yapmıyorum epeydir,iyiki hatırlattın,nasıl canım istedi şimdi..Ellerine sağlık çokta güzel görünüyorlar..
YanıtlaSilGüloAnne;çok teşekkürler :)
YanıtlaSilZeynep;hediye yollayınca insan tedirgin oluyor, ben beğendim : )
Gülcan;çok teşekkür ederim : )
LimonÇiçekleri;teşekkürler :)
hımm nefiss, ellerine sağlık :))
YanıtlaSilZennube;teşekkür ederim : )
YanıtlaSil