27 Mayıs 2011 Cuma

Necla Teyzemin Sofrası


Annemin çok şeker bir gurubu var her ay toplandığı. Genellikle dışarıda toplanılsa da bu ay Necla Teyze evinde ağırladı. Hem de ayağının tozuyla bir gece önce seyahatten geldiği halde kırallara layık bir sofrayla karşıladı bizleri...

Neler mi vardı sofrada? Önce mantıyla başladık. Ama kalabalık olunca servis karmaşasından tam çekemedim fotoğraflarını. Yandaki pırasa dolması. Bu dolmayı defalarca duymama rağmen bir türlü kısmet olmamıştı yapmak. Gerçekten nefis ve kolay bir dolma. Gelecek mevsime ilk yapılacaklardan...

Etamin örtülü bu tepsi hoşuma gittiği için fotoğraflamak istedim. Kuş sütünün eksik olduğu sofrada etli dolma, su böreği, helva, salata, pilav, purofiterol de vardı.  

Her zaman tereyağı kullanılmasa da böyle güzel sofralarda gerek pilava, gerek böreklere çok yakışıyor doğrusu.
 Bizleri ağırlayan Necla Teyzemin ellerine, gönlüne sağlık. Nice nice güzel sofrada sağlıkla, mutlulukla, bol kalabalıkla toplanmak nasip olsun her daim...

15 yorum:

  1. çok güzel özenle hazırlanmış sofra ellerinize sağlık ama tepsi örtüsü gerçekten iç açıcı sevgiler mine hanım

    YanıtlaSil
  2. çok güzel yapanların ellerine yiyaenlerin ağzına sağlık diyorum
    benimde annemim adı necla bugün günü vardı fotolayıp bloğuma yükleyecektim ama foto. makinasını unuttuğum için olmadı sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Hilal Hanım;teşekkürler benim de çok hoşuma gitti : )

    YanıtlaSil
  4. Gülcan;ne güzel tesadür : ) masa da donatılmıştır ne güzel inşallah bir dahaki sefere diyelim : )

    YanıtlaSil
  5. Necla Teyze'nin ellerine sağlık. Ben yol yorgunu olduğu halde sizleri evinde böylesine güzel ağırlamış olmasına dikkat çekmek istiyorum. Allah razı olsun kendisinden.

    YanıtlaSil
  6. Necla teyzeciğin ne güzel şeyler hazırlamış valla.Pırasa dolması ve etamin örtüsüne bayıldım.

    Sevgiler;

    YanıtlaSil
  7. Necla teyzenin eline,emeğine sağlık.Yiyenlere afiyet,şifa olsun.Herşey özenle hazırlanmış çok güzel.Kanaviçe tepsi örtüsüne bayıldım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. Urfa Tutkunu;Allah razı olsun nice güzel sofralarda böyle mutlu yorgunluklarla buluşmak dileğiyle...

    Aycan;ellerine sağlık bence de gitmeden dondurucuya atmış dolmaları nefistiler...

    SEVALCE LEZZETLER;örtü çok tatlı gerçekten hemen fotosunu çekesim geldi : )

    YanıtlaSil
  9. beni niye çağırmıyorsunuz ya :)))

    YanıtlaSil
  10. Her sey cok zarif. Cok hanim bir teyze belliki. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Syhn;çağırmaya gerek var mı her zaman açık kapımız: )

    Nesrin; öyledir : )

    YanıtlaSil
  12. hiç duymamıştım pırasa dolmasını
    tarifini çok merak ettim

    YanıtlaSil
  13. Küçük Mucizem; dolma içini kalınca pırasaların içlerine dolduruyorsun tabii birkaç parçaya kesip iç kısımlarını çıkardıktan sonra ...

    YanıtlaSil
  14. bayılıyorum anne günlerine. her şey enfess. teyzemizin ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  15. Zennube; ben de ben de : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...