27 Nisan 2011 Çarşamba

Sarı Şeker Dilimler


Geçen gün annem bir paket uzattı. Kimbilir hangi tarif için aldığım ve unuttuğum sade kek karışımı paketi. Oysa bu karışımlar sadece un ve kabartma tozu içeriyor. Gene de almışım işte, merak : ) Ne zamandır kek yapmadığımı hatırlayıp, hemen paket üzerindeki tarife göre bir kek yapıverdim. Ablam limonlu kekleri sever bana biraz tatlı gelseler de ... Gelen misafirimizle birlikte evdekilerin çok hoşuna gitti. Arayı açmadan denemek istediğim bir kek tarifim daha var. Hadi hayırlısı : )


Limonlu Kek

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
125 gr yumuşak margarin ya da tereyağı
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 poşet vanillin
1limon kabuğu ya da portakal kabuğu rendesi 
kekun kullanılıyorsa 450 gr kekun
kekun kullanılmıyorsa;
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabatma tozu 

Yumurtalar şekerle iyice çırpılır. (20 dakika civarı) Un hariç diğer malzemeler de eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un eklenerek düşük ayarda karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  ya da yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıkta fırında pişirilir.

7 yorum:

  1. Bende severim limonlu keki hatta limonlu her şeyi:))ve hiç kullanmadım hazır unlardan nedense:))Ellerine sağlık afiyet bal olsun.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. limonlu keki pek sevmem ama güzel bir kek olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Ben o sarı şekerleri yerim ellerine
    sağlık canım öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. ilk evlendiğimde ben de çok almıştım bu kekunlardan. sonra vazgeçtim
    ama limonu herşeyde herdaim severim.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Buram buram limon kokar işte ne güzel.Eline sağlık.

    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  6. Zeynep;limonluları severim de çikolatalıları daha çok : ) kullanmamak en güzeli : )

    olsada yesek suzan;güzel bir kek oldu ama favorim çikolatalı ya da kakaolular : )

    Derya;teşekkürler : )

    Küçük Mucizem;insan deniyor işte herşeyi sonra gerek olmadığını görünce bırakıyor : )

    Aycan;evet güzeldi ...

    YanıtlaSil
  7. Tarifler ve sunumlarınız çok başarılı.Elinize emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...