Yemeğe az var, ama ortada birşey yok : )
Buzdolabı açılır, börek yapılmayan 2 parça tavuk göğsü alınır. Sebzelerden neler kalmış bakılır. Bir kilo civarı pırasa, ufak bir demet kara lahana ve bizim dolabın en sevdiklerinden meraklı havuçlarımız ... E tamam daha ne olsun :) Haşlanmış tavuk göğüsleri didilmeden büyük parçalar halinde doğranır. Orta boy yemeklik doğranmış soğanla birlikte yağda çevrilir. Ufakça doğranmış 1-2 havuç eklenir. 1 diş sarımsak rendelenir. Yağda iyice çevrilir. Yıkanıp ayıklanmış ve halka halka doğranmış pırasalar da konulduktan sonra kara lahanalar eklenir. - Önce kara lahanalar kaynar suda bir kaç dakika bırakılır. Sonra kevgirle alınıp, süzülür.- Neyse tüm karışım biraz kavrulduktan sonra üzerine dolapta son anda bulunan yarım kavanoz doğranmış domates ve salça, kaynar su eklenir. İstenirse bir çay kaşığı şeker. İsteğe göre tuz, pul biber ... Servisten sonra "nefis olmuş" övgüleriyle birlikte yenir....
Vallahi nefis olmuş.
YanıtlaSilsarkaç; çok tatlısın : ) teşekkür ederim
YanıtlaSilLeziz olmuştur kesin...
YanıtlaSilannelili; bildik lezzetlere biraz baharat katınca tamam işte : )
YanıtlaSilAsıl böyle ne varsa yaptım diye katıp karıştırdığımız yemekler çok çok daha lezzetli olmuyor mu:)Ellerine yüreğine sağlıkk canım benim hayırlı Cumalar..
YanıtlaSilEline sağlık çok lezizdir umarım canım
YanıtlaSilEn sevdiğim yemek hazırlama şekli.çok beğendim.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilZeynep;teşekkür ederim canım
YanıtlaSilReyhane;beğendiler : )
Mutfaktaki Rüya -Arzu; ne çıkarsa bahtımıza oluyor güzel de oluyor : )
Ohh ne ala! besleyici olmuş ;) afiyet olsun!
YanıtlaSilNe varsa türlüsü bizim evde cok yapilir. Ellerine saglik. Sevgiyle...
YanıtlaSilAdaşım harikalar yaratıyorsun bizde de böyle dolapta arta kalan şeyleri değerlendirme huyumuz var ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilnefis görünüyor, ellerine sağlık:)
YanıtlaSilkara lahana hiç kullanmadım ben, bir deneyim;)
okurken bile iştahım açıldı:)) ellerine sağlık...
YanıtlaSilPembeYastık;sebzeler başımızın tacı
YanıtlaSilNEsrin;en güzeli değil mi : )
MisKokuluLezzetler,Mine; kadınlar becerikli olmak zorunda hem de tasarruflu, hem de besleyici : )
Ezgi;tavsiye ederim , karadenizin bir numaralarındandır...
inciçiçeği;teşekkür ederim
Maşallah Mine'cim dolapta yok yokmuş :) Ellerine sağlık yoğurtla nefis olur :) Sevgiler...
YanıtlaSil:) isim süper.. ellerne saglik canim..nefiss görünüyor.. afiyet sifa olsun InsAllah ..hayirli geceler..
YanıtlaSilYelda;pırasayı yoğurtla hiç denemedim ama neden olmasın : )
YanıtlaSilHasret; amin canım teşekkürler
Güvecin ne güzel eldeki malzemelerle yapılmış ve harika bir tat ortaya çıkmış. Mineciğim ellerine sağlık canım afiyetler olsun güzel bir Pazar günü dilerim.
YanıtlaSilçeşniciHandan;teşekkürler canım
YanıtlaSilMinem ellerine sağlık.Zaten en lezzetli yemekler böyle dolapta ne varsa ay onuda katım bunuda dediğimiz yemekler:)
YanıtlaSilYemekVakti;:) aynen öyle , teşekkürler
YanıtlaSilBir de "yemeğe az kaldı yemek yok " demişsin arkadaşım. En lezzetlisinden yemek hazır bile. Harika olmuş, içinde sevdiğim herşey var, bayıldım doğrusu.
YanıtlaSilEllerine sağlık, afiyet olsun...
dokuzuncubulut; çok teşekkürler : )
YanıtlaSilçok zengin duuruyor... ellerine sağlık :)
YanıtlaSilZennube;ne yapsam diye düşünmek yerine son dakikada dolabın yönlendirmesi güzel : )
YanıtlaSil