10 Kasım 2010 Çarşamba

Damla Çikolatalı Kırem Şantili Minik Kek


Hediye olarak kendi yaptığı bir şeyleri götürmek istiyor insan eğer müsaitse… Sevgiyle yapılacak sohbete katık olacak bir iki küçük hediye. Ama biraz daha düşünceli olup iki tatlı yerine tatlı sevmeyenlerin de olabileceğini düşünüp alternatif bir şeyler yapmalı, yarım elma gönül alma tuzlular da olmalı bir dahaki sefere: )
Aşağıdaki ölçülerin yarısını yapmama rağmen büyük bir tepsiyi doldurdu minik kek kalıpları –yani saymayı unuttum - : )

Damla Çikolatalı  Kırem Şantili Minik Kek
(Tarif; Sofra Dergisi)

• 8 yumurta
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 450 gr tereyağı
• 1 su bardağı sütle çırpılmış kırem şanti
• 2,5 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı karbonat
• 7,5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı damla çikolata

Yarım su bardağı damla çikolata unlanmadan ayrılır. Tereyağı eritilir. Kırem şanti hazırlanır. Ben yarım ölçek yaptığım için yarım su bardağı sütle bir paket şantiyi karıştırdım dalgınlıkla, yarım paket karıştıracağıma : ) Yumurtalarla şekerler bir güzel çırpılır, 20 dakika civarı. Eritilmiş tereyağı ve kırem şanti sırasıyla azar azar eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Yoğurt eklenir. Un, karbonat, kakao ayrı bir yerde karıştırılır. Yumurtalı karışıma eklenir. En son 1 su bardağı, dibe çökmemesi için unlanmış damla çikolatalar eklenir. Minik kek kalıplarına dökülür. Üzerlerine yarım su bardağı damla çikolatalar serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirilir. Ilık olarak servis ediliyor dense de canım ablam soğuk olarak da çok sevdi. Kalabalık gurupları ağırlamak için ideal ...

29 yorum:

  1. minis minis super olmus ellerine saglik cnm :)tatli gunler

    YanıtlaSil
  2. Minnoşum;
    bana ne zaman yapacaksın bu keklerden bayılırım ben bunlara çok da güzel gözüküyor......

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık harika görünüyor, bu tarifi deneyeceğim mutlaka, sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ne güzell olmuşlardır tek lokmalık:)Minecim bizede uğrasana arada....Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Mineciğim gönülden gelen ufak saç tokası bile olsa çok değerli bir hedi
    ye olur:))Heleki bu kekler enfes olur
    ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. C!lekl! ♥ k!z ♪ Belgium ♫; teşekkürler :)

    Adsız; adını bilsem hemen yaparım : )

    Ege'nin Annesi; çok teşekkürler

    zeynep; göründüğü kadar küçük değiller aslında

    derya; çok tatlısın öpüyorum

    YanıtlaSil
  7. böyle misafire kapım her zmn açık :)

    not:
    tatlı tuzlu ayırt etmem :)

    YanıtlaSil
  8. Adaşım harika şeyler yapmışsın yine nefis bir hediye olmuş ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. geçtiğimiz gün iş çıkışı bir arkadaşım aradı..eşimle çaya geliyoruz size dedi..evde çayın yanına ikram edilecek hiçbişiy yok o gün..bi baktım benim güzel arkadaşım evde kek yapmış sarmış getirmiş ben seni birdaha zahmete sokarmıyım dedi..nasıl sevindim nasıl memnun oldum keşke bende böyle şık sürprizler yapabilsem..

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık,harika olmuş..
    Ne ince düşünceli bir insansın sen..
    Allah dostlarını ve dostluğunu daim eylesin inşAllah..
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. Cok güzel olmus bu kekler,gercek ölcüleriyle bir partiye yeterler,ellerine saglik,afiyet olsun size...

    YanıtlaSil
  12. Syhn;ellerim dolu geliyorum o zaman :)

    Miskokulu Lezzetler -Mine-;çok teşekkürler, çok naziksin canım

    zeynep;ne kadar düşünceli ve tatlı bir arkadaşın varmış,ne hoş

    ZELİHA-UMUTSEPETİ;yorumun ve güzel sözlerin için çok teşekkür ederim canım

    Bir Terazi Kızı; yarım hakiyle bile çoktular tam halini düşünemiyorum : )

    YanıtlaSil
  13. minecim enfes gözüküyor, bu tarifi de denemek üzere ayırıyorum :)

    YanıtlaSil
  14. möinik minik harika gönüllerde taht kuracak bu kek ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Bu ölçülerde bol bol kekler olacaktır sanırım :))
    afiyetler olsun çok mini mini cici cici kekcikler olmuş ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  16. touch the sky;teşekkürler

    Gülcan;teşekküler

    Yıldız; evet bol bol oluyor :)

    YanıtlaSil
  17. böyle hediye beğenilmez mi :)

    hakikaten bu tarifle bayağı bir muffin çıkar :) ölçüyü azaltmak lazım ellerine sağlık

    yalnız Seyhanın yorumuna çok güldüm,,çok tatlı kız yahu :))

    YanıtlaSil
  18. Nasılda güzel.
    Bende damla çikolatalı bir tarif arıyordum buldum :)

    Bence en güzel hediye :)
    Güzel bir sohbetle birlikte nasılda güzel yenir :)

    Bayramda gelecek olan çokçaa misafirlerim için kesinlikle deneyeceğim..

    Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  19. Cake Life Behiye;evet ellerime dolu dolu gideceğim galiba : )

    Vijdan; umarım beğenirler şimdiden güzel bir bayram diliyorum

    YanıtlaSil
  20. Ayy Mine, bana da hediye getirsene bu minik keklerden...

    YanıtlaSil
  21. malzeme miktarları benim de dikkatimi çekmişti:)
    ellerine sağlık, ne güzel bir hediye olmuştur, yiyenlere afiyetler olsun...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. annelili; ne demek hemen geliyorum

    Hatice; çok teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  23. İnce gönüllüm.
    Ellerine,emeğine sağlık!
    Çok şirin,çok leziz görünüyor.
    Kalbi selam ve sevgilerimi gönderiyor,cici bayramlar diliyorum şimdiden..

    YanıtlaSil
  24. Cafe Pepela; çok teşekkür ederim canım herşey gönlünce olsun

    YanıtlaSil
  25. Merhaba ellerinize sağlık,
    Keke krem şanti hiç katmamıştım.Denemek lazım.Ben Özgen,yeni katıldım aranıza.Bayramınız kutlu olsun şimdiden.SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  26. Bende senin bayramını kutluyorum hayatım,
    ÖPTÜM..:)

    YanıtlaSil
  27. Özgen;çok teşekkürler,iade-i ziyarete geliyorum hemen :)

    Özgür; :)

    YanıtlaSil
  28. alıp yesem şimdi çayla ne güzel olurdu...

    YanıtlaSil
  29. Zennube;ışınlayacağız inşallah bir gün : )P

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...