Geçen haftanın hem çok kolay hem çok lezzetli, üstelik nefis görünün lezzetlerinden biri. Harika bir hafta dileklerimle...
Püreli Köfte
(Tarif; Sofra Dergisi)
750 gr. köftelik kıyma
1 çay bardağı irmik
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
Püre için
4 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt, tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Soğan rendelenir. Köfte malzemeleri iyice yoğrulur. Fırın kabına bastırılarak yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirilir. Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulur. Püre malzemeleri ile iyice ezilir. Püre köftenin üzerine yayılır. Rendelenmiş kaşar serpilir. Kaşarlar iyice kızarana kadar fırında pişirilir. Ben en üst rafa koydum, ızgara bölümü varsa ızgara bölümüne konur. Dilimlenip servis sıcak servis yapılır. Afiyetle yenir.
günaydınlar, güzel haftalar ve leziz ellerine sağlık...
YanıtlaSilGorunum harika..Kofte ve patates ikilisi bir araya gelince kim hayır diyebilir...Ellerinize saglık.Sevgiler.Aida
YanıtlaSilçookk güzel bir tarife benziyor görüntüsü nefis ellerinize sağlık Mine Hanım..
YanıtlaSilOff ya yapılmaz ki ama sabah sabah ta bu:((niyetli daha sabahın bu saatinde aç uyanan birine...:((Nefis görünüyor şekerimm hele şu kaşarlar varya üzerinde bayıldımmmm bayıldımm ..Ellerine sağlıkk...
YanıtlaSilFuat Gencal; çok teşekkürler
YanıtlaSilZennube;teşekkürler canım
Dekorasyon bilgileri; Aida; teşekkürler...
Kalpkurabiye; teşekkürler
Zeynep; çok tatlısın çayımız hazır gel içelim birer fincan : )
harika görünüyor. ellerine sağlık.
YanıtlaSilkeyifli haftalar...
Uzun zamandan beri denemek istediğim bir tarif .
YanıtlaSilEllerine sağlık canım pasta görünümde olmuş....
Sevgiler ...
üff azım sulandı valla hemen yapmalıyım :)))
stuven; çok teşekkürler
YanıtlaSilYıldız; senden iltifat almak da keyifli : )
çok güzel görünüyor gerçekten. becerikli olsam da yapsam =D
YanıtlaSilOyy ellerine sağlık mineciğim. Pekde güzel olmuş...
YanıtlaSilminecim birlikte yaşayalımm
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler
Döktürmüşsün yine, patates ve köfte..
YanıtlaSilbayılırım bu ikiliye.. Mmmmm
çok lezzetli görünüyor.sevgiler.
YanıtlaSilCanım harika olmuş ellerine sağlık .
YanıtlaSilellerine saglik canim cok guzel gounuyor
YanıtlaSilpatatas puresine bayilirim boylede daha guzel olmus
ellerinize sağlık. nefis görünüyor.
YanıtlaSilRebeca; o kadar kolayki hiç öyle becerikli olmaya falan gerek yok inan : )
YanıtlaSilYemekçinin Mekanı, Nazlı; çok teşekkür ederim canım
Yeşim; çok memnun olurum çünkü bizim evdekileri memnun etmek o kadar kolay olmuyor malesef
Sebi; çok naziksin teşekkürler
Gülcan; teşekkürler
Çeşnici Handan; teşekkürler
Öznur-100de100Marifet- teşekkürler canım hem lezzetli hem kolay
Özlem; teşekkürler
ellerine sağlık, nefis görünüyor, büyük oğlumun en sevdiği yemek:))
YanıtlaSilhazırlaması da pratik:)
dergide gördüğümde irmik kullanılması dikkatimi çekmişti, lezzeti nasıl etkiledi merak ettim?
sevgiler...
irmik farkedilmiyor bile ekmek ya da galeta unu gibi
YanıtlaSilteşekkürler
Çok lezzetli gözüküyor...
YanıtlaSilannelili; çok teşekkür ederim
YanıtlaSilpatatesli her şeye bayılırım. ilk fırsatta deneyeceğim. eline sağlık.
YanıtlaSilserpil; teşekkürler
YanıtlaSil