25 Temmuz 2010 Pazar

Hindistancevizlerinin İsyanı, Kokoş Kurabiye



Çiftçi teyzemiz yaz sıcaklarını taze sebze ve meyveyle geçiştirirken, erzak dolabını ihmal edince olanlar olmuş… Durur mu bizim yaramazlar hemen kazan kaldırmışlar tabii :) Çiftçi teyze buzdolabından çıkardığı buz gibi karpuzu keserken dolaptan sesler gelmeye başlamış.
İlk önce oyun oynadıklarını sanan çiftçi teyze oralı olmayınca giderek artan sesler karşısında dolabı açıp “biraz sessiz olun bakalım” diye uyarmış afacanları. Onlar da hemen “sen bizi hiç sevmiyorsun artık, bu dolabın kapağını günlerdir açmadın işte” diye sızlanmaya başlamışlar. En çok güzeller güzeli hindistancevizlerinin sesi çıkıyormuş. Bir yandan ağlayıp bir yandan da bağırıyorlarmış “kocaman kavanoz hala dolu, artık kullan bizi lütfen” diye…

Bunun üzerine çiftçi teyze kar gibi beyaz kocaman kavanozu almış, kapağını açmış mis gibi hindistancevizi kokmuş her yan. “Tamam” demiş çiftçi teyze “Bugün yalnız hindistancevizlerinden kurabiyeler yapacağım, yarın da hepinizi kullanmaya başlayacağım” “Söz mü?” diye bağırmışlar hepsi bir ağızdan “Tabii ki” diye gülmüş tatlı mı tatlı çiftçi teyze.

Sonra 2 yumurta akını bir çimdik tuzla birlikte iyice, köpük köpük olana kadar çırpmış. 3 çay bardağı pudra şekerini ve 4 çay bardağı hindistancevizini alıp, tahta kaşıkla hepsini bir güzel karıştırmış. Ortaya bembeyaz bir karışım çıkmış. “ aaa ne kadar güzel oldu” diye konuşmaya başlamışlar… Çiftçi teyze karışımdan bir çay kaşığı alıp, yağlı kağıt serdiği tepsiye koymuş. Toz antepfıstığı azıcık kıskançlıkla “HIH bembeyaz, çok kokoş oldu işte” diye söylenmiş. Tüm erzak dolabı toz antepfıstığına çok gülmüş “Tamam o zaman ona kokoş kurabiye diyelim, ama çoook güzel olduğunu kabul et bakalım” demişler. İltifatlar karşısında utanan hindistancevizleri 175derecedeki fırından çıkınca yanakları pembe pembe olmuş. Zaten hindistancevizinin ingilizce adı da “coconut” olduğu için bu kurabiyenin adı “kokoş” olarak kalmış.

Ortalığı misler gibi saran kokuya koşan evin çocukları, soğuduktan sonra bitirivermişler kokoş kurabiyeleri. Çiftçi teyze de bundan sonra erzak dolabını ihmal etmemeye söz vermiş kendi kendine  : )

29 yorum:

  1. Ne kadar hoşşş bir anlatım olmuş kurabiye olasım geldi....sevgiyle.

    YanıtlaSil
  2. Mineciğim ne hoş bir tarifmiş bu,canım istedi ama haksızlık bu:)))

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bir anlatım. Tebrik ederim. İnanın insanın hemen yapmak istiyesi geliyor. Bende bu çiftçi teyzenin kurabiyesinden yapacağım. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. tarife bayıldım, hindistan cevizinin sıvı sabun haline bile katlanamasamda bu kurabiyelere karşı sempati duydum. matematik öğretmenimde dersi böyle güzel anlatsaydı belki matematiğide severdim :)

    YanıtlaSil
  5. Anlatım süper, kurabiye süper... Daha ne diyeyim ki:)

    YanıtlaSil
  6. Kurabiyeler harika görünüyor..
    Muhabbet dolu heceleri de söylemeli,derinden selam vermeli:)
    Maşallah gönüllere,maşallah emeklere
    Sevgi ve bereketle

    YanıtlaSil
  7. zeynep; kurabiye gibi yorumun içint teşekkürler:)

    colette; biraz şekerli ama hemen yapılıveriyor : )

    Fuat Gencal; şimdiden afiyet olsun

    anaeraida; :) teşekkür ederim, ne tatlı bir yorum bu böyle : )

    Yemekçinin Mekanı; teşekkürler:)

    Cafe Pepela; en içten sevgiler Samsun'dan ...

    YanıtlaSil
  8. hikaye çok şeker.tarif ayrı bir güzel.kurabiyeler olsada yesek.

    ilk fırsatta denicem.

    YanıtlaSil
  9. Mineciğim kurabiyelerin çok güzel olmuş ellerine sağlık canım. Tabi ki anlatımın da süper yine. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. çok severim bu kurabiyeyi ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Öyle güzel hikayeleştirip anlatmışsın ki kızıma gece masalı olarak okuyacağım. Yatmamış olsa şimdi okurdum :)

    YanıtlaSil
  12. uğurböceği; teşekkürler, bir dahakine ayırırım o zaman :)

    çeşnici Handan; çok teşekkürler...

    emel; çok teşekkürler

    Zehra Gürgen; heyecanlandım beğenirse ne mutlu bana : )

    YanıtlaSil
  13. Mine Hanım....
    bu masalsı anlatım için teşekkür ederimm.. mutlu sonla bitmiş bu masal:)) harika.
    berat kandiliniz mübarek olsun..
    hayırlı haftalar dilerimm..

    YanıtlaSil
  14. ahh ahh bir kurabiyeyi ancak sen böyle güzel anlatabilirsin minecim ellerine sağlık..

    Berat kandilin mübarek duaların kabul olsun canım....

    YanıtlaSil
  15. En kısa zamanda denemek lazım,teşekkürler cnm.BERAT kandiliniz de mübarek olsun.RABBİM Beratımızı hayır eylesin......

    YanıtlaSil
  16. Minecim
    kurabiyelerimi beğenip yaptığın için teşekkürler ve tabi masal tadındaki anlatımın için ellerine yüreğine sağlık canım afiyetler olsun ..
    Hayırlı kandiller dilerim.
    Sağlıcakla kal.....

    YanıtlaSil
  17. canımmm harikasın yine ....öpüyorum seni .sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. ziyaretiniz için teşekkür ederim sizede hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  19. masal gibi anlatım olmuş kurabiyelerde harika ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  20. kalp kurabiye,deniz; masalllar hep mutlu sonla bitsin, içimize bir tutam mutluluk bırakıversinler:)
    hayırlı kandiller...

    Aylincim; çok teşekkür ederim hepimizin duaları kabul olur inşallah bu mübarek günde

    turkuaz; çok teşekkürler, sizin de kandiliniz mübarek olsun

    Yıldız; yedik ve yedirdik teşekkürler hayırlı kandiller...

    Arzucum, bugün aklımdan geçtin hatta günlüğüne baktım yeni bir şey var mı diye ki sen de gelmişsin
    hayırlı kandiller, herşey gönlünüzce olsun...

    iştebudurhayat; görüşmek dileğiyle...

    Hande; çok teşekkürler , hayırlı kandiller...

    YanıtlaSil
  21. Bayıldım bu masala,baksana ne hoş güzellikler çıkartmış ortaya...
    İyi kandiller.

    YanıtlaSil
  22. senmine ciğim haarikasın .Tebrik ederim i.

    YanıtlaSil
  23. kokoş kurabiyeler enfes görünüyor, yine çok leziz bir tarif olmuş, nefiss :))

    YanıtlaSil
  24. evcilik; teşekkürler, dualarımız kabul olsun inşallah

    Hasmelyas; çok tatlısın , sevgiler...

    Zennube; şekerli sevenler için ideal ... teşekkürler

    YanıtlaSil
  25. hindistan cevizli kurabiyeyi çok severim.....ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  26. çok leziz görünüyor vallahi canım istedi şimdi!

    YanıtlaSil
  27. Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.

    YanıtlaSil
  28. saniyesultan; biraz şekerli olsa da çok beğendik : )

    Alışveriş cini; canı çekenlere bir dahaki sefere ayırıyorum inşalllah : )

    derya; çok güzel bir mesaj teşekkürler ve amin hepimizin duaları kabul olur inşallah bu gece ...

    YanıtlaSil
  29. ya ne güzel bir anlatım şekli böyle.emeğine sağlık canım ablam ya...kurabiyenin görüntüsü de ismi de çok güzel...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...