21 Temmuz 2010 Çarşamba

Bu Dilimin Keyfi Başka :)



Ağır ağır yiyorum otuzlarımın bu son doğum günü pastasını …

İşin şakası tabii , yıllara, rakamlara bakmadan hayat devam ediyor, getirdiklerini selamlayıp yola devam ediyoruz hep birlikte ve tabii mutlulukla :)

Çikolatalı Fıransız Keki


Malzemeler

• 160 gr bitter çikolata
• 150 gr margarin
• 4 yumurta
• 2/3 su bardağı toz şeker
• 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
• 2/3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3/4 paket kabartma tozu
Üzeri için ;
• çikolatalı sos
• ½ kg süt
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık

Fırın 220 dereceye getirilir. Kek kalıbı yağlanır ya da yağlı kağıt serilir. Margarin benmari usulü yani kaynayan bir kabın üstüne konulan tabakta eritilir. Çikolatalar da eklenerek onların da erimesi sağlanır. Bu karışım sıcakken 4 adet yumurta sarısı şekerle iyice çırpılır. Ceviz eklenir. Un, vanilya, kabartma tozu eklenerek düşük ayarda çırpılarak** kek kalıbına dökülür. Fırında 20 dakika ya da pişene kadar beklenir. Pişip pişmediği kürdan ya da çatal yardımıyla anlaşılır. Çikolatalı sos paket üzerindeki tarife göre yapılır. Soğuması beklenir. Kek de ılıyınca sos kenarlardan akacak şekilde yayılır. Üzerine ceviz ya da fındık dökülür. İstenirse mevsim meyveleriyle süslenir, afiyetle yeniverir : )
** Doğum günü heyecanıma verin lütfen hani bu yumurtaların beyazları değil mi ama :) Onları da küstürmeden iyice çırpaaaar köpük köpük olunca azar azar diğer karışıma ekleriz.  Düşük ayarda biraz daha karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökeriz. Keklere kabartma tozunu sonradan eklemek daha iyi oluyor ama önceden eklendiğinde de farketmiyor bence  : )  Bu pastayı çok sık yapıyorum ve her seferinde çok güzel oluyor, ısrarla tavsiye olunur :)

30 yorum:

  1. Minişim,
    ufff pastan harika görünüyor,kendi doğum gününde kendi pastanı yaptın,tek taşını kendin aldın gibi..
    Nice senelere..
    aaaa,pastanın üzerinde mumlar nerdeee..
    Mutlu yıllar sana.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim canım teyzem, desteğin ve hep yanımızda olduğun için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  3. canım çoook güzel görünüyor içim çekti vallahi, taklitçi gençlik hesaba akşama hemen yapıcam ecdekilere....:)) eline sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Canım arkadaşım,
    nice mutlu, sağlıklı yaşlara, doğumgünün kutlu olsun...Yaratıcılığın, üretkenliğin daim olsun, etrafına ışık saçan, neşe veren enerjin hiç bitmesin. Kaç sene sonra yeniden hayatlarımız kesişti, seninle dertleşmek güzel, senden haber almak, sana haber vermek çok güzel, iyi ki varsın, iyi ki doğdun canım benim.
    çok öpüyorum, sevgiyle kucaklıyorum,
    Aylin

    YanıtlaSil
  5. hayatım az önce de buna benzer bişeyler yazdım, gidip gitmediğinden emin olmadım :) tekrar aynı şeyler çıkarsa, salaklığıma ver, kusura bakma :)
    bu arada pasta nefis, eline sağlık, saksılar, çiçekler hepsi güzel

    YanıtlaSil
  6. Mügecim, tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun

    Aylincim ; çok teşekkür ederim ne güzel bir mesaj yazmışsın gözlerim doluverir hemen böyle
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Minecim merhaba sağlıklı,huzurlu,
    mutluluk dolu güzel bir ömür dilerim.kek harika ellerine sağlık
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Sağlıklı, nice yıllara...yeni yaşın güzellikler getirsin sana minecim ;)

    YanıtlaSil
  9. pasta harika gorunuyor canim cekti valla :P sekerim nice senelere.... saglikla, bu pasta kadar tatli olsun omrun :)

    YanıtlaSil
  10. Mine, cevizi iki kere yazmışsın birde un az olmazmı? Denemek isterim...

    YanıtlaSil
  11. doğum günün kutlu olsuun. yeni yaşın harika tatlarla, mutluluklarla, güzel insanlarla, neşe içinde, bolluk içinde, sağlık içinde, huzur içinde, sana iyi gelecek her şeyi içinde barındıracak bir yaş olsun :))

    YanıtlaSil
  12. doğum günün kutlu olsuun. yeni yaşın harika tatlarla, mutluluklarla, güzel insanlarla, neşe içinde, bolluk içinde, sağlık içinde, huzur içinde, sana iyi gelecek her şeyi içinde barındıracak bir yaş olsun :))

    YanıtlaSil
  13. Daha nice güzel,sağlıklı mutlu yaşlara :)

    böyle güzel bir doğumgünü lezzetine kim hayır diyebilir ki..ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Merhabalar ,bloguma yapmış olduğunuz ziyaretler ve kızımla fotoğraflarımıza güzel yorumlar için teşekkürler sizin blogunuzda çok hoş ve sıcak bir blog insan sanki kendini çok yakın tanıdığı birinin evinde gibi hissediyor saksılara ve çiçekler bayıldım ..hele o kekik ve reyhanın kokusu sanki buralara geldi çok severim ikisininde kokusunu tekrar görüşmek üzere hoşçakalın....

    YanıtlaSil
  15. mine hanımm...
    kaçlarda olursa olsun tadını çıkarttığınız ve çıkartacağınız uzun ve güzel günler temennimdir sizin için:)
    sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  16. Allah hayırlı uzun ömür versin canım.

    YanıtlaSil
  17. doğumgünümü kutlayan herkese sonsuz sevgiler, pastanın tarifinde heyecanla yaptığım eksiklikleri düzelttim. : )

    YanıtlaSil
  18. Afiyet olsun hayatım nice sağlıklı mutlu yıllara

    YanıtlaSil
  19. sana bir sürpriz şey ettim, bakalım beğenecek misin. bloğumda :)

    YanıtlaSil
  20. Doğum günün kutlu,hayatının her günü birbirinden daha mutlu olsun,kucak dolusu sevgiler:))

    YanıtlaSil
  21. her yaşın ayrı güzelliği var değil mi?
    nice mutlu seneler!!

    YanıtlaSil
  22. minecim öncelikle nice yıllar diliyorum hep sevdiklerinle inş.
    sonra yaş konusuna deyineyim.
    benim babam hep der bir kadının en güzel yaşı 35-45 yaş arası diye daha 45 e çok var tadını çıkar yaşının derim
    Allahım uzun ömürler versin
    sevdiklerinle hep mutlu olasın
    sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Daha nice yeni yaşlara sağlıkla mutlulukla ulaşmanı dilerim canım. Pastan da nefis, ellerine sağlık.
    Sevgiler, Dilek.

    YanıtlaSil
  24. Mineciğim mutlu, sağlıklı, sevdiklerinle geçireceğin nice mutlu yıllar dilerim. Doğum günün kutlu olsun canım.

    YanıtlaSil
  25. Dogum gününüz kulu olsun ALLAH hayırlı,saglıklı ve huzur dolu bir ömür dilerim cnm.Ayrıca bloguma yapıgınız ziyaret ve güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.Saglıcakla kalın sevgiler.........

    YanıtlaSil
  26. Aylin; teşekkür ederim

    Zennube; beğenmek ne kelime bayıldım teşekkürler: )

    Özgür; teşekkürler,amin

    Syhn; kesinlikle katılıyorum : )

    Sevil; 30lar ve 40lar gerçekten öyle 50ler de güzel olacaktır eminim ve inşallah : )

    Dilek; teşekkür ederim

    Handan; teşekkür ederim

    turkuaz;teşekkürler, görüşmek üzere : )

    YanıtlaSil
  27. ay meraklı teyze olarak, zennube ben de baktım doğrusu.
    yeğenime çocuklarımı büyütürken bu masallar olsaydı sadece onlara değil ,kendime bile kereviz yedirtirdim derken haklıymışım valla.
    harika bir doğum günü hediyesi olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  28. Bu mubarek kandil gününde yorumlarınızla beni mutlu ettiniz..

    Kandiliniz hayırlara vesile olsun, yeni yaşınız ve ömrünüz bereketli olsun inş..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  29. gecikmis bir kutlama olacak ama yine de yazmadan gecemedim... nice yillara!

    cok sevgiler,

    YanıtlaSil
  30. rumma; sıklıkla görüşmek dileğiyle

    Meral Erdoğan; teşekkürler, zahmet edip kutlaman yeterli : )

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...