Kuzukulağını duyduğumdan beri mahallemizin pazarında arar oldum. Sonunda da hoş bir tesadüfle buluverdim. Pazardaki teyze balıkçılar için getirmişti, anlaşmalıymış bana da minik bir demet veriverdi. Bir heves eve gidip yıkadım ve tadına baktım aman aman o ne ekşilik ve keyif...
Gelecek hafta daha fazla alıp bazı tarifler deneyeceğim, şimdilik bu fotoğraf ilk tanışmamızın anısı olarak kalsın : ) Daha sonra daha aydınlık fotoğraflar, daha farklı lezzetlerle birlikte olmak dileğiyle, evimize hoş geldin kuzu kulağı ...
Kuzu kulağı müthiş bir şey Minecim bizde çok seviyoruz sanki tadı ağızda ekşi erik tadı bırakıyor.İyi haftalar...
YanıtlaSilMİNECİM BENDE ÇOK SEVERİM KUZU KULAĞINI BİZİM KÖYDE ÇOK OLUR TUZA BANA BANA ÇOK GÜZEL OLUR. 2 ÇEŞİT YEMEĞİDE OLUYO BİLDİĞİM KADARIYLA PİRİNÇLİ ISPANAK GİBİ PİŞİRİLİYOR BİDE SÜTLÜ OLUYOR HER İKİSİNİDE ÇOK SEVERİM KÖYE GİDİP TOPLAMAK LAZIM...
YanıtlaSilSevgili adaşım; ilk yediğimde yüzümdeki buruşuk ifade komik olmalıydı :=)) evet tadı öyle :=))
YanıtlaSilhaftan süper geçsin
Emel; insanın kendi topladıktan sonra yemesi daha bir keyifli ve mis gibi havada ne de güzel yeniyordur : =) sevgiler...
Kuzukulağının mayhoş tadını ben de çok severim. İyi haftalar.
YanıtlaSilkuzukulağının ekşimsi tadını çok severim.köyden toplama imkanımda var gerçekten harika oluyor.sevgiler
YanıtlaSilBurada da yani Ayvalık'ta da çok sevilir. Genelde çiğ olarak tüketmeyi seviyoruz ev halkı olarak. Salatalara katıyoruz...
YanıtlaSilÇok güzel bir görüntü,taptaze missss gibi,,ziyaretiniz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler..
YanıtlaSilsevgiler..
vallahi ben hiç duymamıştım aslında yeşillik çok severim ama bunu kaçırmışım hatta rastlamamışım hiç sanırım....:)) adını unutmayacağım bakalım varmı buralarda...
YanıtlaSilbizim kuzu kulağı ile tanışıklığımız yeni sayılır.Burdur da tattım ilk defa üzerine sirke,tuz,zeytin yağı dökülünce tadı bir harika oluyor.Bir de afyon otu var bu bölgede yaygın tüketilen onuda şiddetle tavsiye ederim
YanıtlaSilafyon otu hiç duymamıştım aklıma yazdım teşekkürler : )
YanıtlaSilMinecim
YanıtlaSilkuzukulağını ben de çok severim ama her zaman bulunmuyor eskiden pikniğe falan gittiğimizde toplardık ...
Kuzukulağının pirinçli yemeğini yapmanı tavsiye ederim aynen pirinçli ıspanak gibi pişiyorsun...
Sevgiler......
Yıldızcım denemek için sabırsızlanıyorum teşekkürler
YanıtlaSilhışşşt minişimm,
YanıtlaSiluyanma ve hatırlatma vakti.
mesela doğum günleri gibi.
kuzu kulağını bende başkalarından öğrendim ve yedim,
fena değildi daha çok salatasını ve ıspanak gibi kavurmasını analttılar bana.
bende istiyorummm:(
YanıtlaSilçakılcım semt pazarlarında oluyor ya da ısrarla isteyince getiriyorlar
YanıtlaSil